【簡單就好吃】杏仁脆餅和朝鮮薊白豆醬 常常生活文創 越吃越涮嘴!這款脆餅是個健康好選擇,可替代隨處可見、人工調味、沒什麼營養價值的零食餅乾。真的超好吃!雖然完全沒有使用防腐劑、人工香... 食材:水、橄欖油、冷壓初榨橄欖油、現榨檸檬汁、無糖杏仁奶或豆奶、大蒜、原味的朝鮮薊肉,洗淨瀝乾、洋蔥粉、白豆,洗淨瀝乾、天然鹽、去皮杏仁粉、黃洋蔥丁、亞麻籽粉、蒜末、去殼大麻籽、(新鮮的)迷迭香末、迷迭香末、百里香末、紅甜椒粉、紅辣椒粉 23 讚 60 分
《暴徒廚房》義式蔬菜暖暖湯 日月文化 這是「清冰箱式」的湯,保證讓你從腳暖到心窩,又能飽足好幾個小時。拿個馬克杯、保溫杯或大碗公大口喝吧。假如你喜歡吃得時尚,可搭配酥脆... 食材:橄欖油、洋蔥,切碎、紅蘿蔔,切成半月狀、西洋芹,切碎、大馬鈴薯或蕪菁,切丁、新鮮迷迭香,切末、大蒜,切末、乾辣椒碎、月桂葉、低鹽切丁番茄*、脫水黑扁豆、蔬菜高湯、鹽巴、小型義大利麵,如貝殼麵、綠色高麗菜或羽衣甘藍,切絲、紅酒醋、檸檬汁、新鮮巴西利,切碎、新鮮羅勒,切末、胡椒粉 64 讚 30 分
英式啤酒牛肉派佐豌豆泥 貝兒實驗室 下週就是聖派翠克節,結合愛爾蘭啤酒及牛肉,再混搭一點英式風情,端上這道愛爾蘭的寶藏盒~ 慢火用啤酒將牛肉燉到油花綻放,脂甘豐腴滑... 食材:烹飪用橄欖油、洋蔥,切丁、細的紅蘿蔔,切丁、西洋芹,切丁、蒜頭,切末、新鮮迷迭香,切末、牛肩胛肉,切塊、中筋麵粉、愛爾蘭黑啤酒、牛高湯/雞高湯、伍斯特烏醋、帶籽芥末醬、棕糖或白砂糖、棕色蘑菇,對切、鹽及研磨胡椒、愛爾蘭切達起司、雙層派皮、雞蛋、4"圓形烤模、新鮮豌豆仁、無鹽奶油、動物性鮮奶油、新鮮薄荷葉,切末 670 讚 120 分
薑黃迷迭香雞丁炒飯 Justine 將同是木質香的薑黃、迷迭香送作堆, 雞丁之外還加了蔓越莓乾與腰果, 組合的新口味炒飯, 紅黃綠都有了~ 營養~豐富~味道好! 試試吧^^ 食材:冷飯、雞里肌肉、蒜頭、紅辣椒、薑黃粉、新鮮迷迭香(切末)、腰果(附註)、蔓越莓乾(附註)、鹽、黑楜椒、橄欖油 1 一起做 153 讚
【Classico】蘑菇橄欖培根雞肉捲麵 我的廚房新花樣 蘑菇橄欖加上蕃茄醬汁絕對是經典不敗的麵醬美味,這次用充滿迷迭香氣的培根雞肉捲,和有著西西里島風情的~蘑菇橄欖義大利麵醬來個美味結合... 食材:雞柳、洋蔥、蒜末、義大利麵條、酒、Classico蘑菇橄欖醬、培根、鹽、新鮮迷迭香末、糖、粗黑胡椒粉、高湯 315 讚
【情人料理】香煎小羔羊排~時間淬釀的甘露之味 我的廚房新花樣 為了這浪漫特別的日子…當然得花點心思為你的阿那答準備一道他喜歡的羊排嘍! 這道主菜選了無羶味, 肉質佳又細嫩的小羔羊排來料理~ ... 食材:小羔羊排、玉米筍or甜豆莢、紅蘿蔔、南瓜、淬釀醬油露、蒜泥、糖、紅酒、粗黑胡椒粉、新鮮迷迭香末 382 讚
【情人料理】烤杏仁酥皮雕魚~時間淬釀的甘露之味 我的廚房新花樣 將雕魚片先用淬釀日式和風醬油靜岡鰹魚等調味料醃漬入味..煎熟後再以起酥片包裹住,入烤箱烘烤得酥酥香香的..搭配上特製的可愛❤型小番... 食材:雕魚片、起酥片、杏仁片、白酒、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、蒜末、海鹽、馬鈴薯、甜豆莢、小番茄、新鮮迷迭香末 185 讚 45 分
【情人料理】香草風味檸檬蝦球~時間淬釀的甘露之味 我的廚房新花樣 誰說情人節一定要去餐廳吃呢? 在這樣的一個浪漫的節日裡..不如捲起袖子為心愛的他做一頓情人餐吧!這道『香草風味檸檬蝦球』~以清新怡... 食材:蝦仁、小番茄、檸檬、小豆苗、新鮮迷迭香末、淬釀日式和風醬油露干貝風味、白醋、味醂、特級橄欖油、細白砂糖、芝麻醬、粗黑胡椒粉、檸檬汁、白芝麻、白酒、鹽、太白粉、地瓜粉 461 讚
「得意的一天橄欖油」茄汁香草雞肉餅 我的廚房新花樣 義大利名言:「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」光是看到這句話..番茄的營養不言可喻! 紅番茄富含優異抗氧化能力的茄紅素,但根據營養專家... 食材:雞胸肉、紅番茄、新鮮迷迭香切末、洋蔥中型、巴西利parsley、紅醬、蒜末爆香用、粗黑胡椒粉、鹽、得意的一天橄欖油、糖、太白粉、淡味雞高湯、蒜頭→加入雞肉中打碎 154 讚
迷迭香檸檬雞 我的廚房新花樣 迷迭香加上檸檬的組合用於烤雞的醃料,氣味芬芳迷人..是一道簡便又好吃的懶人烤箱料理~ 做過類似的檸檬烤雞腿,我通常會在醃料中加少許... 食材:雞腿、檸檬汁、檸檬皮末、蒜末、新鮮迷迭香切末、海鹽、粗黑胡椒粉、檸檬裝飾or擠汁用 6 一起做 945 讚
迷迭香烤雞腿 我的廚房新花樣 很適合中秋節的一道料理~"迷迭香烤雞腿"~不能免俗的...好像沒烤個肉不算過中秋一樣。中秋烤肉已經成了全民運動~~也算是世界奇觀了... 食材:大雞腿、小磨坊醃漬香料、青蔥切段狀、蒜末、蜂蜜、醬油、粗黑胡椒粒、細海鹽、新鮮迷迭香切末、以上調味料僅供參考 1 一起做 1,397 讚
香煎迷迭香雞胸肉 我的廚房新花樣 大多數人都會覺得雞胸肉吃來乾乾柴柴的吧?! 其實只要處理得當,雞胸肉也會變好吃的!就像這道→「香煎迷迭香雞胸肉」 用新鮮迷迭香先... 食材:雞胸肉、新鮮迷迭香切末、粗黑楜椒粉、鹽適量、蒜末or蒜泥、醬油少許極少、細砂糖or蜂蜜 20 一起做 2,321 讚