梅干扣冬瓜 蜜塔木拉 將冬瓜故意切的大塊大塊的,油炸至表面金黃之後,加入風味獨特的梅干菜一起燉煮,軟嫩冬瓜入口即化,入味又下飯的家常菜。 食材:冬瓜(1條)、梅干菜(福菜)、乾香菇、香菜、沙拉油、水、醬油、醬油膏、二級砂糖、味素(無添加) 175 讚
紅麴福菜扣肉 【淬釀年菜料理】 可拉的鏡頭 梅干菜又稱福菜,取其吉祥的名字,與圍成圈的五花扣肉,團團圓圓,閤家快樂的享用年菜。 加上香味十足的味全"淬釀醬油露"與紅麴來醃製... 食材:五花肉、紅麴、花雕酒(也可紹興酒)、糖、淬釀醬油露、蔥、蒜、薑片、梅干菜(福菜)、酒、素蠔油、裝飾~辣椒、裝飾~青江菜、裝飾~芹菜葉 318 讚