海膽南瓜薑黃燉飯 Amber Chen 帶著薑黃香氣的南瓜,搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味,全都在一粒粒的米飯中相當美味(素食者可以不加海膽) 食材:南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油 10 讚 45 分
優格彩蔬咖哩雞~低脂&免疫力up 米拉心光廚房 很開心收到《雪比の牧場》邀請分享米拉的優格料理,除了平常加水果直接吃以外,今天要教大家用「雪比無糖優格」做一道米拉的私房料理~兼具... 食材:雪比優格、雞胸肉或去骨雞腿肉、紫或白洋蔥、印度咖哩香料粉(可混合多種)、彩色甜椒、八角、薑黃粉、蕃茄、丁香、孜然(茴香)粉、鴻喜菇、孜然粉(或小茴香)、檸檬汁、蒜碎末、綠豆蔻、薑碎末、肉桂粉、印度咖哩香料粉、孜然粉、堅果、紅糖、椰奶(或鮮奶油)、奶油(或椰子油) 22 讚
焦糖化胡蘿蔔濃湯 ccwang 我第一次對 "現代主義烹調" 這本食譜刮目相看,就是做了這道濃湯。經過高壓焦糖化的胡蘿蔔,嘗起來竟然像海鹽太妃糖! 本食譜每份熱量... 食材:胡蘿蔔削皮切小塊、無鹽奶油、水、鹽、小蘇打粉、胡蘿蔔汁或水、椰奶或鮮奶油、龍蒿,小茴香或洋香菜 55 讚 60 分
法式牛肉番茄濃湯 嘖嘖的料理手帳 蕃茄濃湯是非常經典的一道濃菜湯,我使用的蕃茄糊已經添加了香草,最後再以鹽和黑胡椒調味即可,如果使用的是番茄罐頭就需要再以百里香、月... 食材:番茄糊:(替代:整粒蕃茄罐頭)、洋蔥:、紅蘿蔔:、牛小排:、雞高湯:(替代:水)、黑胡椒:、鹽:、椰奶:(替代:鮮奶油)、新鮮羅勒: 157 讚 30 分
印度椰奶雞肉 喬媽咪的低醣廚房 話說吃椰子油好處多多~~於是自己調整了印度傳統的奶油雞肉食譜~~讓這道料理更健康!!當然也可以試試傳統的奶油雞肉,只要把椰奶換成鮮... 食材:雞腿(胸)肉切一口大小、洋蔥切末、優格、番茄糊罐頭(400g)、蒜泥、肉桂、椰奶(鮮奶油)、薑泥、月桂葉、芫荽籽、椰子油、薑黃粉、丁香、紅椒粉、香菜末、印度什香粉、孜然籽、孜然粉、鹽、辣椒粉 1 一起做 124 讚 45 分