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【擺浪饕餮】綜合部落香料燉豬腱
擺浪饕餮濃濃秋意天氣漸涼，最適合做些燉煮類的料理了。 把帶筋的豬腱肉燉得軟嫩，再加入阿美族稱kenaw（肯鬧）、長得像迷你版洋蔥的小洋蔥...
食材：豬腱肉、醬油、米酒、樹豆（白）、水、水（外鍋）、馬告、豆蔻粉、土肉桂皮、刺蔥葉、★小洋蔥、★醬油、★醬油膏、★味霖、★米酒
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