香蕉核桃蛋糕 Eva Zhen 食譜參考來源https://youtu.be/RrS0-gXAdAo 使用水浴法慢火烤解決了塌陷 裂開的煩惱 我重新詳細照準備步驟... 食材:香蕉、低筋麵粉、沙拉油或無鹽奶油、牛奶或椰奶、杏仁奶、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細白糖、熟核桃 22 讚 120 分
小玉西瓜土司 chun手作料理食堂 「麵包實作挑戰,麥典食譜跟著做」活動,跟著麥典老師做麵包,試做"小玉西瓜土司"交作業。 因為之前買麵包機土司粉(內有土司粉,酵母粉... 食材:水、土司麵包粉、沙拉油(無鹽奶油)、速發酵母、咖椰醬(綠色)、梔子、蔓越沒、可可粉 6 讚 180 分
巧克力香蕉布朗尼 Jacqueline Liu 簡單營養好吃好做的巧克力香蕉布朗尼,多層次的風味,與眾不同。圖片是6吋的比例。 食材:低筋麵粉、全蛋、白糖、明治黑巧克力(7-11)皆可、沙拉油或無鹽奶油擇一、無糖豆漿、泡打粉、熟中型香蕉 39 讚 45 分
泡芙 胡椒貓小布 (西點烘焙蛋糕類丙級考試的減糖減量版) 因為是考試版本,配方要用沙拉油才會夠堅硬,不過缺點就是吃起來味道油味很重,如果自己要吃的話... 食材:沙拉油(無鹽奶油)、無鹽奶油、奶粉、水、高筋麵粉、糖、蛋、玉米粉、奶油 2 一起做 286 讚 60 分
自製鬆餅粉--厚片鬆餅有訣竅 flora 在我部落格鬆餅粉文章有51篇, 可以變化的點心實在也太多了! 但好久沒買鬆餅粉了 自己調配鬆餅粉很簡單也不必擔心買到含鋁的鬆餅粉 ... 食材:低粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、自製鬆餅粉、蛋、鮮奶、沙拉油或無鹽奶油 17 一起做 2,216 讚
豬肉(牛肉)酥餅-【烘焙展食譜募集】 顏詩憶 今天的鹹酥餅大成功,兒子一直說好吃一口氣連吃了4個了,做媽的真開心^^ 食材:千層派皮、沙拉油(或無鹽奶油-適牛肉)、大蒜末、洋蔥末、豬紋肉(或牛紋肉)、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、月桂葉、清水、蛋汁、芝麻 1 一起做 158 讚 120 分
冰涼小泡芙【味蕾周記】 聞奇的味蕾週記 說起泡芙這玩意,可別小看她不起眼的外表,雖沒有蛋糕般的細緻、沒有馬卡龍漂亮時尚的小裙襬、沒有慕斯的滑順口感,但只要一旦幫她填入卡士... 食材:A.卡士達餡料、鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油、香草精及檸檬皮、B.泡芙外皮:、高筋麵粉、鮮奶或水、沙拉油or無鹽奶油、鹽、全蛋 1 一起做 421 讚