燉牛肉風味燴飯 遠足文化 免秤量! 主廚等級的燉牛肉風味燴飯 這道料理實在是簡∼ 單到不行, 臨時有客人來的話我都會做,結果下次去對方家, 人家也做了一... 食材:午餐肉、洋蔥、番茄汁、牛奶、法式高湯塊、奶油、白飯、配料 10 讚 15 分
綠花椰菜濃湯 蜜塔木拉 綠花椰菜富含營養素和膳食纖維,和馬鈴薯一同調理成濃湯,濃郁順口,美味滿點,是冷冷冬天暖胃的最佳選擇。 食材:綠花椰菜(中小型)、馬鈴薯(中大型)、洋葱(小)、牛奶、水、法式高湯塊、塩和胡椒粉 3 一起做 467 讚
奶油白菜濃湯 蜜塔木拉 當令的大白菜,奶油炒香再加上和豆乳慢火燉煮至軟爛,每一口都滑口濃郁,加點玉米粒,整個湯頭的口感和滋味更是香甜美味。 食材:大白菜、玉米粒(缶)、法式高湯塊、奶油、大蒜粉、低筋麵粉、塩、純濃豆漿(或牛奶)、白胡椒粉、水、黑胡椒粉、調味料 2 一起做 734 讚
茄汁肉醬高麗菜卷 蜜塔木拉 高麗菜中包裹海鮮和豬肉混合的肉餡,利用鍋子裡的鮮美的菜汁做成茄汁肉醬,一起慢火煮至熟軟,搭配熱騰騰的白飯,這道秋日清爽可口的組合,... 食材:高麗菜葉、肉餡、豬絞肉、茄汁肉醬、新鮮蝦子、新鮮甘貝、蒜頭、蛋(小)、新鮮番茄(中小)、肉豆蔻粉、法式高湯塊、胡椒粉、塩、蕃茄醬、荷蘭芹(可省)、黑胡椒(可省) 744 讚
南瓜巧達濃湯 蜜塔木拉 秋天的餐桌上,最幸福的就是來碗濃郁香純的南瓜濃湯,加入奶油、麵粉和牛奶做成白醬,就成為滑口綿密的巧達風味的南瓜濃湯了。放入蒸熟的南... 食材:湯、調味料、南瓜(中型)、奶油、法式高湯塊(市售)、低筋麵粉、塩、牛奶、胡椒粉、水、大蒜香草粉、黑胡椒(可省)、荷蘭芹(可省) 195 讚
奶油白菜 蜜塔木拉 白醬事先調好,把白菜和小魚乾炒香之後,加入白醬慢火燉煮,香味四溢,濃郁鮮奶的滋味和香甜滑口的白菜,真是一道美味家常菜。 食材:白菜、吻仔魚乾(或蝦米)、紅蘿蔔(可省)、巴西里葉(可省)、塩和糖、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、水、法式高湯塊、胡椒塩 1 一起做 547 讚 30 分
白醬蛋包飯 蜜塔木拉 滑嫩的蛋皮中包著甜甜鹹鹹的蕃茄炒飯,再淋上濃郁的鮮奶白醬,真是一道讓味覺和視覺的雙重享受的蛋包飯。 食材:起司粉、冷飯、蕃茄醬、葱丁、胡椒塩、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、水、法式高湯塊、蛋、巴西里葉(可省)、塩和糖 266 讚 45 分