涼拌海帶小菜 沒有中島的小廚房 加了豆皮、豆芽、紅蘿蔔和海帶的涼拌小菜 食材:乾海帶/ 昆布、豆皮、黃豆芽、紅蘿蔔、香菜、紅辣椒、蒜、蔥、白芝麻、菜籽油、辣椒粉、蠔油、鹽、香油、醬油、糖、烏醋/ 鎮江醋、花生 17 讚 20 分
台式冰鎮海帶黃瓜 夏威夷荒野獸醫 ABC老公的食譜,他在台灣小吃店吃到之後,居然就生出來了! 食材:小黃瓜薄片、洋蔥、海帶(昆布)、紅辣椒、大蒜、糖、鹽、白醋、味霖、醬油、米酒、日式昆布醬油、大蒜粉、紅辣油(牛油辣油)、麻油、鰹魚粉 14 讚 20 分
韓式醬油蟹 Cienna Tong 來到澳洲,當然要親人捉螃蟹!! 在水乾淨到有鮑魚的地方抓到的螃蟹 可以放心製造醬油蟹 醬油蟹(韓語:게장),韓國五大名菜之一,... 食材:韓式醬油、soju 原味、蟹、小蘋果/大蘋果、辣椒(紅綠都可)、味琳、蒜頭、粟米糖漿、洋蔥、水、甘草、海帶 /昆布 139 讚 180 分
[魚食] 冬日限定:石狩鍋 謝金魚 朋友去日本旅遊,回來帶了信州味噌給我,冷颼颼的冬天剛好來做個石狩鍋。 研究了一下,發現網路上所謂石狩鍋要加三平汁的說法是錯誤的,三... 食材:鮭魚骨(帶肉)、白菜、菇類(杏鮑菇、秀珍菇等)、洋蔥、新鮮海帶/昆布、紅/白蘿蔔、蝦子、蛤蜊、板豆腐、酒釀、山芹菜、黃味噌 290 讚 20 分
甜美挑戰。加州壽司捲 | California Roll 黒條貓。煮食 加州捲(California Roll),據說是旅美日人落根米國加州後,依當地人飲食習慣改良的壽司捲。N年前在米國初次品嘗它之後,... 食材:一般米或壽司專用米、水、白米醋、糖、鹽、乾海帶/昆布、小黃瓜、酪梨、新鮮鮭魚、壽司用醬油、Wasabi、檸檬、白芝麻、海苔片、捲壽司的竹簾片、保鮮膜、乾淨濕布、開水 523 讚