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紅糟肉圓
愛料理官方品牌廚房地方小吃常見的紅糟肉圓，自製也很美味！
食材：豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲
使用食材「滷筍絲」
4 道食譜進階搜尋：
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九份紅糟肉圓
忘憂草九份紅糟肉圓在家也可以DIY喔! 利用~~西谷米~~簡單調粉漿零失敗~ 製作出的紅糟肉圓皮超ㄉㄨㄞQ~
食材：梅花肉或是腿肉、滷筍絲、西谷米、糖漬小黃瓜、在來米粉、紅麴、水、砂糖、辣椒醬、蠔油、白胡椒粉、開水、五香粉
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Q媽極品佛跳牆
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫記得約6-7年前回娘家，也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用，後來誤用了過多筍乾，最後成了一鍋濃稠的筍湯佛跳牆，...
食材：白菜、滷筍絲、蹄筋、魚皮、魚翅、烏蔘、匯鮮市集干貝、炸芋頭、桂冠鮭魚球、排骨酥已有鹹度、紅棗、蒜頭、乾蝦仁、乾香菇、青蔥段、香油、松露缸底醬油、米酒、鹽巴、健康廚房黃金玄米油
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客家長年菜
Sharpa從小我就很愛吃這道菜，以前過年回苗栗最期待早上起床一碗熱熱的白飯再配著回鍋N次的長年菜，真是人間美味！ 不過正統的客家長年菜其實比...
食材：大顆長年菜芥菜、滷筍絲、豬軟骨、豬排骨、白蘿蔔、鹽
