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材料重量=g 🍞 全麥胚芽生吐司 (水份依照麵粉的吸水率調整) 這次的配方材料，可做12兩吐司3份 另可留下一小糰當成下次的老麵...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母、法國麵粉、發酵奶油、上白糖、海鹽、蜂蜜、動物性鮮奶油、全蛋 (自行秤重)、冰塊水、優格or優酪乳、液種 (已完成)、老麵 (可略)、熟胚芽+水 (可略)
小麥胚芽營養價值高，加入土司增加香氣營養加分
食材：高筋麵粉、水、奶粉、速發酵母、塩、海藻糖、蛋、鮮奶油、鮮奶、熟小麥胚芽粉、奶油
💕《餅乾棒》💕口感很像“方塊酥” 密封起來可放室溫不易受潮～ 下午茶約會、肚子餓、嘴饞方便食用～ 但素要注意⚠️一吃會停不了...
食材：軟化無鹽奶油、細白糖、水、低筋麵粉、奶粉、熟白芝麻、熟小麥胚芽
(22x12x6cm 不沾烤盒）簡易版吐司製作方法， 任何人都可以輕鬆上手！ 單純的小麥香氣，內部蓬鬆軟綿，是搭配三明治的最好選擇...
食材：高筋、糖、塩、清水、速發、無塩奶油、熟胚芽、黑芝麻
使用湯種法製作麵糰，雖然多了一道手續，但麵包完成後更加軟綿好吃，並且在葡萄乾椰酥內餡中添加無糖優格，減少甜膩感，太陽花造型賣相好看...
食材：高筋、65度熱水、橄欖油、熟胚芽粉、無塩奶油、速發、糖、蛋、椰子絲、原味無糖優格、牛奶、塩、酒漬葡萄乾
熱狗麵包是小人的最愛，這次用了德式脆腸，多了Q彈的口感，搭配點綴的蕃茄醬和沙拉醬，還有起司絲鹹香的美味，羅勒迷人的香氣～ 小孩一連...
食材：高粉、塩、糖、無糖優格、牛奶、熟小麥胚芽、速酵、無塩奶油
芝麻和胚芽都含有豐富的維生素E，具有延緩衰老、提高免疫力的作用。 製作成餅乾，低糖又低熱量，讓你吃餅乾也沒有罪惡感!! 【芝麻胚...
食材：奶油、細砂糖、全蛋、牛奶、低筋麵粉、在來米粉、熟白芝麻、熟胚芽