使用食材「牛腱或牛肋」

清燉牛肉湯麵

Lori 午後。食記

又到一週吃一次牛肉的時間了~ 繼做完彩虹酥後，肩膀酸痛一整天@@~太不耐操了，哈哈。清燉的湯是我最喜歡的,不用放中藥包~非常好喝~🥰

食材：牛腱或牛肋、蔥、薑、蒜、蘋果、白蘿蔔、西洋芹、市售調味壽司豆皮、麵條、青菜、甘蔗、胡椒、魚露、洋蔥

紅酒燉牛肉

Mia手作料理

食材：牛腱或牛肋、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、紅酒、奶油、培根、百里香、迷迭香、番茄罐頭、蘑菇、麵粉

紅酒燉牛肉（用瓦斯爐電鍋即可）

Kyle Wang

很多人覺得紅酒燉牛肉步驟很多很難做，但是其實步驟也可以很簡單，不一定要用到烤箱鑄鐵鍋，單純用瓦斯爐或電鍋也可以做得很成功

食材：牛腱或牛肋、蘑菇、迷迭香、洋蔥、百里香、奶油、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽、馬鈴薯、月桂葉、麵粉、大蒜、高湯、番茄糊