使用食材「白米泡水」

雞腿排松露燉飯

小黑Bar

食材：雞腿排、白米（先行泡水）、洋蔥末、蒜頭切末、鴻禧菇、甜椒（小型）、青江菜、奶油、牛奶（或鮮奶油）、松露醬

記憶中有媽媽味道的油飯

lCE

有媽媽的味道的油飯 就是軟Q、香氣+足，一口接一口停不下來

食材：長糯米泡水、白米泡水、淡醬油、紅葱頭切片、蠔油、醃好梅花肉絲、米酒、白胡椒粉、乾魷魚泡鹽水、乾香菇泡水、芝麻香油、泡酒蝦米、鹽、香菜切末

寶寶～香菇蔬菜雞肉燉飯

Sometimes小廚房

親子共食，適合一歲以上的寶寶唷！

食材：洋蔥、紅蘿蔔切丁、香菇水、香菇泡水切丁、白米泡水半小時、雞腿肉切小塊、味醂、高麗菜切絲、低筋麵粉、低鹽醬油

白米做蘿蔔糕也很讚

曼君

第一次做也能上手，簡單，成功率100，老家給了很多白蘿蔔，就來做看看蘿蔔糕，上網看了很多做法，第一次做又成功，相信大家也都能成功

食材：白蘿蔔自家種所以很小、白米（泡水隔夜）、白胡椒、紅蔥頭、胡椒粉、乾香菇、櫻花蝦、油蔥酥

好味臘味飯(鑄鐵鍋版)

ruby的幸福廚房

每次都聽朋友說鑄鐵鍋煮飯有多方便，今天就來試試臘味飯，沒想到那麼好吃，一鍋就搞定晚餐!!!

食材：肝腸、臘腸、米酒、高粱酒香腸、醬油、臘肉、白胡椒粉、乾香菇、紅棗、枸杞、白米(需泡水至少30分鐘)、水或高湯(我用泡香菇的水)

寶寶食譜-寶寶碗粿（無粉，全白米製作）

小善姑娘

做副食品是一個會讓人做上癮的工作，總是一直想幫寶寶變化菜色。 看了好多碗粿食譜都有加在來米粉，今天就分享「無粉」的碗粿給大家❤️ ...

食材：香菇、洋蔥、豬絞肉、白米洗好泡水4小時以上

寶寶版珍珠丸子

麻麻的艾寶樂園

當媽的真的每天都得攪盡腦汁讓孩子願意多吃ㄧ點… 因艾寶先在正學習如何自己使用餐具吃飯… 所以最近都做ㄧ些可以讓他用叉子吃的食物… ...

食材：豬絞肉、蔥花、薑泥和蒜泥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、香油、水、白米(洗淨泡水2小時)

【摩堤_鑄鐵鍋料理】『醉』好吃海鮮燉飯

MULTEE│摩堤

喜歡吃海鮮燉飯嗎？其實這道菜用鑄鐵鍋也可以輕鬆做哦！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物...

食材：A5 IH智慧感應爐、22公分鑄鐵橢圓鍋、白米(泡水2小時)、洋蔥末、洋菇、培根片末、起司粉、蒜片、九層塔、蛤蜊、明蝦、北海道大干貝、中巻片、橄欖油、海鹽、白酒、黑胡椒

Mimi♥珍珠丸子

咪咪愛料理

這道菜是湖北名菜，小時候我爸常做，尤其過年不可少，可惜從前沒有學到，現在這食譜是書上學的。本來應該是用長糯米，但是珍珠長型也不合理...

食材：豬絞肉、白米泡水1小時、荸薺切末、蝦米泡水切末、蛋、蔥末、薑末、酒、醬油、鹽、麻油、白胡椒、太白粉