使用食材「白豆」

白腰豆豬肉咖哩

選用信譽良好的商家，在家自己煮，吃咖哩也可以很安心。 這道咖哩選用豬里肌和白腰豆入饌，富含蛋白質，配上咖哩粉將帶來獨特的風味，很下飯。

食材：洋蔥、紅蔥頭、去皮蕃茄罐頭、白腰豆罐頭、咖哩粉、豬里肌、低筋麵粉、無鹽奶油

地中海希臘風茄汁菠菜烤豆

🇬🇷愛琴海的美味懶人包🇬🇷 Gigantes Plaki是希臘一道簡單到不行的茄汁燉豆，幾樣食材切切放一鍋煮煮就好，唯一有難度的步...

食材：橄欖油、洋蔥、大蒜、新鮮巴西利、蕃茄糊罐頭、白腰豆罐頭、高湯塊、月桂葉、匈牙利紅椒粉、乾燥奧樂剛、百里香粉、菠菜、鹽、胡椒、菲達起司Feta

阿爾巴尼亞蔬菜湯JaniMeFasule

🇦🇱國可艱辛但美味不能妥協🇦🇱 這道料理源自某旅遊節目，主持人造訪一阿爾巴尼亞餐廳，掌勺阿姨表示他們國家以前比較艱辛（被各種歷史命...

食材：洋蔥、辣椒、紅蘿蔔、紅黃甜椒、新鮮巴西利、罐頭白豆White Beans、蕃茄糊Tomato paste、水、高湯塊、乾燥奧勒岡Oregano、紅椒粉Paprika、月桂葉、鹽、胡椒

苦瓜鳳梨雞 (湯頭清澈的祕訣)

台南關廟出產最好吃的鳳梨！住關廟的Cinya媽媽，教大家如何用這台 #SOUSV舒肥萬用鍋 來做『#苦瓜鳳梨雞』！#不用醃製的鳳梨...

食材：土雞一隻 (可大雞腿3支)、蛤蠣、鳳梨一支、苦瓜 切塊、厚薑片、芹菜切細、青蔥切細、白豆鼓(白蔭鼓)、愛之味蔭瓜

茶點小食白豆糕

在歐洲我買不到山藥，我就想著除了綠豆之外，我可以用什麼東西來代替山藥呢？今天我就用了歐洲這邊常見的白豆來製作糕點

食材：白豆罐頭、無鹽奶油、糖、紫薯粉、紅豆泥、熟糯米粉

自製白豆沙餡（白鳳豆）

白刀豆又叫白鳳豆，其豆味相較於紅豆或綠豆更為清淡，所以常常被製作成白豆沙餡用在日式甜點中，綿密鬆軟的口感，還能搭配不同食材或調味來...

食材：白鳳豆

減醣白腰豆蘿蔓沙拉

🌱義大利人就愛這豆豆🌱 覺得沙拉只有菜很空虛的時候加點豆豆是義大利人的小秘訣，其中又以口感綿密的白腰豆最受歡迎，白白胖胖很討喜，富...

食材：蘿蔓萵苣（蘿美）、白腰豆罐頭Cannellini、新鮮巴西利、紫洋蔥、月桂葉、孜然、乾辣椒片、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、鹽

豆子冷豆腐

『中華鹽滷豆腐』的綿密，搭配白鳳豆的鬆綿，真的絕配，非常適合在炎熱的日子或打完疫苗食慾不振時，當作開胃菜。

食材：白鳳豆、中華鹽滷豆腐、昆布高湯、薄鹽醬油、味霖、鹽

尼斯沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、四季豆、大番茄、洋蔥、白腰豆或鷹嘴豆、去籽黑橄欖、油漬鮪魚罐頭、大蒜、油漬鯷魚罐頭、S&B生蒜泥醬、蜂蜜、檸檬汁、紅酒醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

鮭魚白腰豆可樂餅 Croquettes

食材：油、鮭魚 （去皮）、白腰豆 （壓成泥）、蔥 （切薄片）、蒔蘿（切碎碎）、檸檬皮🍋（切碎碎）、麵粉、蛋、麵包粉、以上食材依喜好調整 都沒關係

地瓜白豆燉辣豬

微涼的天氣燉鍋肉，滿屋子充滿濃郁而溫暖的香氣。一鍋裡蔬菜類、豆類肉類蛋白質全有了，當配菜、燴飯或搭配歐式脆皮麵包都美味。地瓜高纖低...

食材：豬腱子肉、地瓜(中型)、洋蔥、牛蕃茄、煮熟的白豆、橄欖油、蜂蜜、小茴香粉/五香粉、乾燥奧勒岡、黑胡椒粉、大蒜、辣椒(自調辣度)、肉桂棒(粉)、月桂葉、鹽

斯里蘭卡風味蔬菜湯

自己調辛香料好簡單呢!不須多種類. 次食譜是斯里蘭卡風味,而一定要咖哩葉,亦常用柴魚. 與印度式不同香味,不妨試做囉~. 昆布柴...

食材：白鳳豆、糯米椒、紅蔥頭碎、薑碎、蒜碎、辣椒、黃薑粉、咖哩葉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、椰奶粉

寶可夢燒菓子

這次跟大家分享一款日式的甜點 就是燒菓子, 也叫豆沙饅頭 以前有做過Ryan造型, 這次想說做一下立體效果的 這次做寶可夢小精靈們!

食材：無鹽牛油/奶油、蛋、糖、煉乳、粟膠/玉米糖膠、低筋麵粉、泡打粉、食用色素(紅,黃,橙,藍.啡)、白豆餡、可可粉、水

芝士南瓜蓋飯

又到10月了，當然要用萬聖節的主角做菜啦(σˋ▽ˊ)σ 甜甜的南瓜，最適合小孩子口味的人了

食材：南瓜、白腰豆、鮮冬菇、豆腐、芝士、鹽

【簡單就好吃】杏仁脆餅和朝鮮薊白豆醬

越吃越涮嘴！這款脆餅是個健康好選擇，可替代隨處可見、人工調味、沒什麼營養價值的零食餅乾。真的超好吃！雖然完全沒有使用防腐劑、人工香...

食材：水、橄欖油、冷壓初榨橄欖油、現榨檸檬汁、無糖杏仁奶或豆奶、大蒜、原味的朝鮮薊肉，洗淨瀝乾、洋蔥粉、白豆，洗淨瀝乾、天然鹽、去皮杏仁粉、黃洋蔥丁、亞麻籽粉、蒜末、去殼大麻籽、（新鮮的）迷迭香末、迷迭香末、百里香末、紅甜椒粉、紅辣椒粉

白豆，番茄，半熟蛋

這是參考傑米奧立佛超級食物的食譜，非常厲害的搭配，看似不相干的各式食材，組合起來卻是超級好吃！！連小茴香這種氣味強烈的香料、也能毫...

食材：小番茄、Cannellini白豆罐頭、九層塔或羅勒、雞蛋、小茴香籽、橄欖油、檸檬、巴薩米可醋、Tabasco辣椒醬、鹽

低卡雞肉青醬義大利麵【百味來私房美味】

青醬義大利麵,混和著濃郁的橄欖油,新鮮九層塔及起司,真的很令人食指大動.傳統青醬味道真的很香，但吃到最後總是覺得很膩.我很喜歡這個...

食材：菠菜、九層塔葉、橄欖油、生白腎豆、蒜頭、義大利麵、松子、雞胸肉、帕馬森起司粉、九層塔大蒜橄欖油、檸檬汁、海鹽

法式鄉村菜--白豆燉肉

昔日法國農村裡平民人家用一大鐵鍋 把所有隨手可得的根莖豆類食材及香料放在鍋裡與肉類一起燉煮出的大鍋菜 胡蘿蔔和豆類吸收了肉類的...

食材：豬肉、白豆(罐頭)、洋蔥、奶油、番茄泥、紅蘿蔔、塩、黑胡椒、月桂葉、義式香料