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草莓生乳布雪(Bouchée)
🎈波波小姐的廚房Bouchée為一種法式小點心，基礎材料只有蛋、糖、麵粉。因為沒有添加其它濕性食材，有點像餅乾又像蛋糕的口感，通常會搭配鮮奶油霜或...
食材：雞蛋(冰的)、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可爾必思發酵乳(可改糖3g）、玉米粉(見小撇步)、檸檬汁(可略)、糖粉、檸檬汁(或白醋)
使用食材「糖3g」
2 道食譜進階搜尋：
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[Witi✿Kitchen]涼拌紫茄
[Witi✿Kitchen]不需要油炸也能保有美麗的紫色，三條茄子切塊狀，鋪平於盤上，水滾大火蒸8分鐘，就可以順便把醬料調味好，小心拌入蒸熟的茄子，放涼冰冰箱...
食材：茄子切滾刀塊狀、薑泥、蔥末、白醋、香油、糖3g、素蠔油、鮮味露、蒜泥
![[Witi✿Kitchen]涼拌紫茄](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/25210/d1ce7435b53be62c.jpg)