使用食材「紅甜椒（切丁）」

蒜香海鮮炊飯

用蝦湯熬煮出的每一粒米飯吃起來都充滿著濃濃的鮮味，加上蒜頭的香氣更是絕配，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：白蝦、中卷切圈、蒜頭切末、白米、洋蔥切絲、黑胡椒粉、紅黃甜椒切丁、鹽巴、清水

剉冰紅甜椒番茄莎莎醬

天氣好熱, 很不想花太多時間在廚房揮汗如雨的準備麻煩的料理, 所以就把買來的很多種蔬菜全部切碎作成莎莎醬, 原本只是偷懶想放在冷凍...

食材：牛蕃茄[選熟一點] 切小丁、洋蔥切細末、檸檬擠汁、香菜切細末、金桔擠汁、大蒜切細末、初榨橄欖油、紅甜椒切小丁、Anita鳯梨辣椒醬、陳年紅酒醋 or 巴薩米克醋、喜馬拉雅岩鹽、黑胡椒粉

煙燻蒜醬雞

用橄欖油、大蒜、煙燻紅椒粉醃製雞肉，完成醃製後，只要準備好紅、黃甜椒，一起放進烤箱，咻咻咻迅速出爐『煙燻蒜醬雞』！

食材：舒康雞-雞腿肉、橄欖油、大蒜(拍碎)、煙燻紅椒粉、鹽、紅甜椒(切丁)、黃甜椒(切丁)

防疫宅料理~~泰式柳葉魚香烘蛋

這道菜完全就是充分利用冰箱裡剩下的所有食材煮出來的料理, 其實我很喜歡泰式這種酸酸甜甜的調味, 在夏天吃的時候真的很開味, 搭著冰...

食材：柳葉魚、(醃魚)喜馬拉雅岩鹽、白酒、牛番茄切丁、葵花油、雞蛋打散、小顆洋蔥切丁、泰式甜雞醬、鮮奶、紅甜椒切丁、(裝飾)香菜切碎

華麗版普羅旺斯燉菜

大家應該對料理鼠王中那個普羅旺斯燉菜應該印象深刻的印象, 小老鼠廚師只用了這一道平凡的菜色扭轉的餐廳的最大危機。但其實普羅旺斯燉菜...

食材：洋蔥: 切細末、大蒜: 切細末、法國鹽之花、剩下的香料麵包: 切小丁、S&B粗黑胡椒粒、精純橄欖油、全聯粗豬絞肉:、可果美蕃茄醬、黃櫛瓜切片、水、綠櫛瓜切片、黃櫛瓜半條切丁、黃甜椒切圓圈、綠櫛瓜半條切丁、紅甜椒切圓圈、玉米筍切丁、茄子1條切圓片、黃甜椒切丁、蕃茄切片、紅甜椒切丁、茄子切丁、蕃茄切丁

匈牙利燉牛肉

這次一鍋到底所使用的鍋具是由韓國廚房品牌@modori_tw所提供的唯美陶瓷湯鍋，此湯鍋有著良好的導熱效果及保溫性，且產品也有經過...

食材：牛腱肉切塊、培根切丁、洋蔥切絲、匈牙利紅椒粉、蒜頭、辣椒粉、馬鈴薯切塊、黑胡椒粉、紅蘿蔔切塊、小茴香、紅甜椒切丁、月桂葉、牛番茄、鹽巴

花開富貴賀新年~杏鮑菇扒菠菜

杏鮑菇原本就軟嫩美味，再加上李錦記干貝蠔油來煮成芡汁更加分。 年節期間簡單的菜色也要來點排盤，招待客人更有誠意。 炒過的菠菜軟嫩...

食材：杏鮑菇大，2顆、菠菜半把、紅甜椒切小丁（盡量小）、黃甜椒切小丁、李錦記干貝蠔油、太白粉水（粉1水2小匙）、水

炙燒切達乳酪海鮮燉飯

食材：冷飯、切達乳酪片、鮮奶油、奶油、干貝、洋蔥切丁、紅甜椒切丁

甜椒蘑菇炒五花肉

很喜歡吃完甜椒後嘴裏的氣味 會上癮 總是會想念這個味道

食材：五花肉（去皮切丁）、紅甜椒（切丁）、蘑菇（1切4）、蒜泥、巴西里、鹽、白酒醋

糖醋豆腐肉丸子

這盤糖醋豆腐肉丸子 綜合了生活的許多美妙滋味 酸中有甜又帶絲鹹與辣勁 色彩繽紛誘人，最是家常、可口

食材：絞肉、非基改板豆腐、白醋、九層塔(切碎)、番茄醬、米酒、鹽、糖、紅辣椒(切圈)、黑胡椒、醬油、紅甜椒(切大丁)、蒜頭(磨泥)、黃甜椒(切大丁)、青椒(切大丁)、鮮鳳梨(切大丁)、九層塔葉

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯令人期待的不只是滿滿的配料，還有鍋底的些微鍋巴，為生活增添一些恰到好處的驚喜。 《@cooking愛料理享樂誌》創刊...

食材：橄欖油、蒜片、洋蔥丁、白米、草蝦、中卷、蛤蜊、牛番茄切丁、紅、黃甜椒切丁、雞高湯、番紅花、黃檸檬、九層塔

香煎雞肉佐北非小米 (庫斯庫斯)

北非小米(庫斯庫斯)有很多種吃法，冷食熱食都很美味，也是我們家廚房常備品。說到常備品，上次回台灣帶了23公斤的食物回來，加上海運4...

食材：雞胸肉、匈牙利紅甜椒切丁、匈牙利白甜椒、橄欖油、高湯、快食北非小米、義大利混合香料

【信豐農場】西班牙紅藜海鮮飯

主婦必備的口袋菜單，添加新風味！ 【不知道紅藜是什麼？】 膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動，預防便秘 鈣 → 增加身體...

食材：海鮮高湯、紅蔥頭、紅蘿蔔，切塊、西洋芹，切段、魚頭或魚骨，切塊、蝦殼、月桂葉、紅藜海鮮飯、特級橄欖油、白肉魚片、蝦肉、洋蔥，切丁、大蒜，切丁、紅甜椒，切丁、番茄，切丁、甜椒粉、番紅花、白米、生紅藜洗淨瀝乾、蛤蠣、青豆仁、巴西里，剁碎、檸檬，切片

夏日繽紛義大利冷麵

夏日食慾不振最適合吃什麼呢？ 當然就是麵啦 所以今天要用許多當季的食材，教大家來做一道義大利冷麵

食材：巧口手工貢丸(切丁)、黃/紅甜椒(切丁)、小黃瓜(切丁)、小白菇(撕成一絲一絲)、龍鬚菜(切段)、蒜頭(切末)、檸檬(擠汁)、白蝦(剝殼開背去泥腸)、義大利麵、油、黑胡椒、鹽巴

尼斯風炙燒生魚韃靼 214卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家：法國、義大利、西班牙、希...

食材：蒸馬鈴薯切丁、鹽、水煮四季豆切丁、黃甜椒切丁、紅甜椒切丁、鮪魚生魚片切丁、鮭魚生魚片切丁、海鱺魚生魚片切丁、油漬鯷魚搗碎、大蒜切碎、酸豆切碎、油漬橄欖切片、初榨橄欖油、紅酒醋

原味料理- 薑油蔬食炒飯(素)

嚴選雲林古坑山區所栽種的老薑，經手工洗滌挑選，將老薑切成細末後，以葵花油、低溫烘焙麻油與純釀生抽壺底油料理薑末，使薑汁與油品完全融...

食材：薑油、土雞蛋、紅甜椒切丁、黃甜椒切丁、小蕃茄切1/4、甜豌豆、歐芹、糙米飯

迷你鴨肝牛排威靈頓

膨脹金黃的酥皮，放上牛排和鴨肝切片，一口咬下享用，美味久久無法忘懷 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://ww...

食材：家樂福嚴選安格斯菲力牛排、RDF禾法頌西南鴨肝醬、冷凍酥皮、蛋 (打散)、紅黃甜椒 (切丁)、蘆筍 (燙熟)

lanni 彩椒培根墨西哥餅

台式的蛋餅有些油膩,吃久了偶爾換個清爽且易做的墨西哥餅也不錯,餅皮在大超市也容易購得,裡面包的料隨自己喜歡,隨心所欲,自由發揮,都...

食材：8吋墨西哥薄餅、紅.黃甜椒(切丁)、培根、香菜或九層塔末、起士絲、【調味料】黑胡椒粉