義式甜點麵糰 黑貓廚師 適用於各式甜點的麵團、也可以取適量製作成簡單的烤餅乾噢~ 食材:白砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、香草(推薦薄荷、百里香)、檸檬皮屑(可省略)、紅茶葉粉(可省略) 2 讚 60 分
楓糖奶茶巴斯克乳酪蛋糕 慕寶 巴斯克乳酪蛋糕可以說是最簡單的甜點之一,他簡單到烤溫也是可以隨便抓,只要烤到有結構就好了,表面的上色程度依個人喜好,原味的巴斯克似... 食材:奶油乳酪、二砂糖、鮮奶油、楓糖(可用蜂蜜取代)、低筋麵粉、檸檬汁、紅茶粉(可省略)、烏龍茶包、蛋 27 讚
極濃郁鮮奶茶布丁 慕寶 這款布丁很特別,他是利用比較多的鮮奶油,加上比較長的時間冷藏,使內部吃起來更像慕斯的滑順濃郁,以及額外添加奶粉,讓他奶味更重,同時... 食材:鮮奶油、鮮奶(建議全脂)、二砂糖、二砂 (可改普通砂糖)、冷水、紅茶粉(可省略)、熱水、奶粉(可省略)、香草籽醬(可改蜂蜜、烏龍茶包、全蛋、蛋黃 56 讚