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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紫蘇梅除了用來加速雞肉的熟爛,也更添風味,是相當不錯的開胃料理。 廚房新手也能輕鬆上手,這道梅子燒肉,你一定要動手做看看,保證讓你...
食材:土雞腿肉塊、紫蘇梅肉、鰹魚醬油、薄荷葉(裝飾用)、米酒、紅蘿蔔(裝飾用)、紫蘇梅汁、味醂、白芝麻粒、水
日劇Going my home裡的庫納濃湯,什麼是庫納濃湯?其實就是白花椰菜濃湯加上一片庫納帽子造型的紅蘿蔔。傳說庫納是住在森林裡...
食材:白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(裝飾用)、雞高湯、牛奶、奶油、鹽
中式蔬菜只要調味運用得宜也能有西式風味。最近菜價高,葉菜類又少,用容易取得的地瓜葉等蔬菜完成這道料理~
食材:飯、菇類、米酒、洋蔥、鹽巴、地瓜葉、義式香料、蘆筍、巴薩米克醋、蒜頭、紅蘿蔔(裝飾用)
傳統港點燒賣,用純素的新豬肉來作,並加點小創意,混入馬鈴薯和毛豆,用咖喱粉調味。
食材:新豬肉、馬鈴薯、咖哩粉、毛豆、小茴香粉、紅蘿蔔(裝飾用)、孜然粉、餛飩皮、薑黃粉、鹽巴、胡椒
一個便當盒+一個電鍋就算不出門,也能變出香辣好吃的韓式料理喔! - 歡迎來我的部落格〔AUTOCLEAN〕 https://au...
食材:豬梅花火鍋肉片、味增、美姬菇(或其他蕈菇類)、韓式辣醬、洋蔥、白米、蒜末、紅蘿蔔(裝飾用)、水、青蔥、韓式泡菜
肉絲經過多ㄧ個步驟的處理,滑嫩不乾澀,三種食材混搭,營養加倍,簡單調味料,不油膩,清爽無負擔
食材:金針菇、肉絲、鹽、雞蛋、胡椒粉、洋蔥、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔(裝飾用可省略)、酒、青蔥、蠔油、鹽或雞粉
據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門,除了是什麼好料都入一甕之外,還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音相近,因此年菜吃佛跳牆,就有了福壽...
食材:含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、白菜、蒜頭、荸薺、自制排骨酥、香菇、自制小肉丸、鮮干貝、芋頭、培根、石斑魚塊(帶皮帶骨)、醬油、醃竹筍、豬皮(泡水前)、白胡椒粉、杏鮑菇、鵪鶉蛋、棕櫚糖或冰糖、紅蘿蔔(裝飾用)、古早味油膏、香菜(裝飾用)、鹽、花雕酒或黃酒、烏醋
夏天就是喜歡吃點口味重一些的料理,利用花雕酒去滷製,香氣四溢,選用雞翅部位,可以吃到Q彈的外皮跟嫩口的肉質!這個當下酒菜也非常適合
食材:三節翅、辣椒(裝飾)、醬油、紅蘿蔔片(裝飾)、米酒、花雕酒、蔥段(裝飾、糖、清水、油膏
想要品嘗到肉質柔爛細膩、無腥羶味的羊肩排,關鍵在於「醃漬」的過程!此步驟做得好,即可有效去除肉腥味,讓肉品組織軟嫩,肉質口感及風味...
食材:小羊肩排、蒜酥 適量、飲用水、紅辣椒,切片、洋蔥、菜汁、青江菜,裝飾用、紅蘿蔔、醬油、清水、玉米筍,裝飾用、香菜、雞蛋、雞高湯、紅蘿蔔,裝飾用、蒜仁、老抽、魚露、美生菜,裝飾用、紅蔥頭、檸檬汁、芹菜、砂糖、紅辣椒、米酒、嫩薑、太白粉、白胡椒粒、玉米粉、白胡椒粉、香菇精
我的少女時代借住在一戶官家,大宅的廚師是位退休的士官長,擅長大陸南北的家鄉小吃,這道酢醬麵就是當年跟他學的...吃過的人莫不豎指讚...
食材:麵、黑豆瓣醬、辣豆瓣醬、甜麵醬、絞肉、醬油、米酒、馬鈴薯、毛豆、小豆干、紅蘿蔔(絲)-裝飾、蔥(花)-裝飾、小黃瓜(絲)-裝飾、蒜瓣
與大家分享一個非常簡單的聖誕樹馬鈴薯沙拉,馬鈴薯沙拉是大塚家婆婆的得意家常菜之一,用這道日式家常沙拉加上一些創意就可以做出可愛的聖...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔(含裝飾用)、橄欖油、小黃瓜、醋、火腿、鹽、水煮蛋、黑胡椒、花椰菜(切好燙熟)、小蕃茄、美乃滋、橄欖油沙拉醬
媽媽的味道 小時候最愛的一道菜 存在記憶中的味蕾 簡單卻充滿滿滿溫暖的佳餚
食材:豬絞肉、新鮮香菇、醬油、蝦仁、米酒、紅蘿蔔(裝飾用)、雞粉、芹菜(裝飾用)、胡椒粉、太白粉、蒜末
去北海道旅遊,除了壯麗的大自然,琳瑯滿目的美食也是絕對不可錯過的一部分,從必吃的日本三大名蟹,超高人氣的拉麵,石狩鍋,到香濃的乳製...
食材:鴻喜菇、淬釀昆布醬油、白味噌、蛋豆腐、白蘿蔔、高麗菜、洋蔥、切片鮭魚、水、紅蘿蔔裝飾用
清脆口感的冰涼蓮藕,淋上泰式酸甜醬,加上奇異果丁的豐富營養,炎熱夏日來上一片讓你無可抗拒! 蓮藕含維他命 C 及豐富鐵質,有補血...
食材:蓮藕、奇異果、香菜、泰式酸甜醬、紅蘿蔔裝飾
寶貝的暑假正式開始囉~有一堆的暑期活動等著去冒險,如何讓孩子吃的飽飽有活力呢? 桂冠生活系列新產品口味多種讓我任意搭配,還是一樣...
食材:桂冠輕鬆生活野菇醺雞焗飯、統一吐司、乳酪絲、紅蘿蔔裝飾、秋葵裝飾
桂冠生活系列新產品口味其實已經非常豐富美味,不需再添加過多的食材,只要稍加點綴並將這美味統統【包】起來,就能留住瞬間的幸福口感囉~
食材:桂冠輕鬆生活奶油培根焗麵、梅花豬肉片、牛肉片、起司片、秋葵裝飾、紅蘿蔔裝飾、義大利麵香料