紅酒燉牛肉 Andysoil 鹹跟酸完美平衡 牛肉入口即化, 再配上法國長棍麵包切片 食材:牛腱 (全聯)、番茄醬、大蒜、紅(白)蘿蔔(可互相代替)、迷迭香、紅酒(便宜的)、黑胡椒、馬鈴薯、雞高湯罐頭、洋蔥、聖女番茄、西洋芹、奶油、醬油、可樂 20 讚 120 分
牛肉清湯 微甜。廚房記事 時序入秋,這兩天特別感受到涼意 一碗暖暖的湯,除了暖胃也暖心 與另一半一直念念不忘港式的煲湯 看似平淡卻富著濃濃的香氣 溫潤... 食材:牛腱、洋蔥、紅(白)蘿蔔、薑片、月桂葉、滷包(中藥行)、水、鹽 465 讚 120 分