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魚香肉絲
Rachel煮廚食間魚香肉絲是一道常見的川菜，但是其實食材裡並沒有魚，而是因為用了四川獨特的烹魚調味方法而得名，味道具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的...
食材：小里脊肉、紅蘿蔔、鹽、濕黑木耳、蛋白、辣豆瓣醬、青椒、米酒、醬油、青蔥、細番薯粉、蒜頭、細砂糖、薑、黑醋（五印醋）、水、太白粉
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