擔仔麵【淬釀純粹台灣味】 我的廚房新花樣 發源於臺南的小吃~擔仔麵,是許多台灣人共同的美味記憶,或許是住在當地的你,日常的小吃,亦或許是一次台南行的旅遊中,齒頰留香的回憶。... 食材:豬絞肉1斤、蒜末、淬釀醬油露、紅蔥酥、米酒、大骨高湯、油麵、冰糖、蝦頭(or蝦乾亦可)、香菜、五香粉、鹽、開水 197 讚 60 分
家常簡易炸醬 我的廚房新花樣 煮一鍋炸醬,想簡單吃的時候,拌個炸醬麵就可解決一餐嘍! 拌麵配飯都好吃。 食材:豬絞肉1斤、豆干、辣豆瓣醬、洋蔥、甜麵醬、毛豆、米酒、薑末、醬油、蒜末、糖、水(or高湯)、鹽 17 一起做 1,845 讚
家常滷肉燥 我的廚房新花樣 這是非常簡單的家常滷肉燥做法, 食材.調味都超簡易! 在這樣的夏季,懶得煮很多菜時..尤其是颱風季節,這樣的一鍋滷肉燥就可以發揮大... 食材:胛心絞肉1斤、紅蔥酥、蒜酥、淬釀醬油露、米酒、五香粉少許、開水、冰糖 11 一起做 1,557 讚
日式(純豬肉)漢堡排 naonari's mama 超愛吃日本的漢堡排了, 在鐵板上滋滋叫的聲音跟視覺滿足, 不用動口就已經口水流滿地^0^ 自從不吃牛肉後, 漢堡排也只能變絕緣體... 食材:豬絞肉1斤、洋葱,蛋、花椰菜/紅蘿蔔/黃椒紅椒/小玉米、麵包粉半碗、牛奶一大匙 5 一起做 363 讚
【大吉大利】元寶水餃~~((包法圖解)) Jui Yu Hsu 水餃的形狀像金元寶,過年期間吃水餃意味著為來年累積財富,大吉大利。 小朋友們也愛吃水餃,自己包的水餃衛生便宜又好吃,所以過年前... 食材:水餃皮、豬絞肉、葱、高麗菜、薑末、醬油、香油、雞粉、塩、白胡椒粉、豬絞肉1斤半、玉米粒、蛋、白胡椒粉15大匙 2 一起做 753 讚
ღ小吟愛做菜ღ 菜秧仔乾燉豬絞肉豆腐 ღ小吟愛做菜ღ 好美ㄉ~~菜秧仔乾(台語) 鄉下人ㄉ菜乾之一 這可是要老一輩ㄉ長輩才會曬ㄉ 也是小時候回味ㄉ味道 也是鹿港道地的味道 剛... 食材:菜秧仔乾、豬絞肉半斤1斤、傳統豆腐1塊、蒜頭、砂糖、萬家香香菇素蠔油、米酒、水 1 一起做 64 讚