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自己做！義大利小耳朵麵
Adele Liu耳朵麵Orecchiette是來自義大利南部的Puglia普利亞的傳統義大利麵型。麵如其名，麵體呈片狀、表面有紋而且邊緣像耳朵一樣...
食材：義大利硬小麥粉、溫水(約40~45度)、鹽(可省略)
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