起司高麗菜絲鹹派 Fee kitchen 高麗菜是許多家庭餐桌常見蔬菜之一,不論清炒、涼拌、煮湯、燉、滷...樣樣美味。今天做點創意料理, 將高麗菜切成絲做成鹹派哦! 家人... 食材:自製派皮、高麗菜絲、紅蘿蔔、雞蛋、洋蔥、動物性鮮奶油、乾燥百里草、紅椒 (可省略)、牛奶、咖哩粉、玉米粉、海鹽、胡椒 3 一起做 281 讚 30 分
假想有美國阿嫲的家鄉菜 奶油雞肉鹹派 入境隨食 肥肥暖暖的奶油雞肉鹹派 (chicken pot pie),吃了就有阿嫲的味道,即便阿嫲不是美國人,也一定有那種溫暖的fu。 i... 食材:自製手工派皮、雞胸肉,切塊、胡蘿蔔,刨皮,切丁、黃洋蔥,切丁、西洋芹,切丁、大蒜,茸狀、新鮮玉米,顆粒、無鹽奶油、中筋麵粉、威士忌、自製雞湯(或市售有機低鈉雞湯)、鮮奶油或全脂牛奶、海鹽、白胡椒、百里香、月桂葉 91 讚 60 分
法式鮭魚菠菜鹹派 柯志儀 在法國吃到的法式鹹派,多是以雞蛋揉合牛奶,鮮奶油,培根肉 (la Quiche Lorraine) 或加入菠菜或綠蒜苗(la Qu... 食材:<自製派皮> 奶油切小塊, 室溫回軟、低筋麵粉或法國T55麵粉、糖粉、蛋、鹽、<內餡材料>新鮮鮭魚切塊去刺、菠菜葉(去梗)洗淨切絲、牛奶、液態鮮奶油、麵粉(低中高筋皆可)或玉米粉、檸檬汁 (綠或黃檸檬皆可,但黃檸檬比較香,比較不酸)是為去魚腥味,可省略不用、胡椒鹽或 鹽+黑/白胡椒粉 12 一起做 1,579 讚 60 分