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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「黑糖・米製的麵粉・水」簡單的材料,經過發酵與蒸煮就能做出一塊塊彈牙香甜的客家黑糖糕(黑糖發粿)! 客家黑糖糕&澎湖黑糖糕的差別...
食材:糯米粉、米穀粉(蓬萊米粉)、黑糖、溫水(35~40℃)、速發酵母、白芝麻(可省略)
家裡添了新成員,需要開發快手料理, 用壽喜燒醬快速完成,有肉有菜,甘醇甜香的美味丼飯。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ http...
食材:雞腿排、香菇、小磨坊壽喜燒醬、玉米筍、水、洋蔥、白芝麻(可省略)、娃娃菜
買了新鮮的丁香魚就是要來做這道下酒菜,鹹酥油香的丁香魚再搭點蔥蒜的嗆辣,配啤酒配白飯都適合。
食材:丁香魚、蔥、酥炸粉、蒜頭、中筋麵粉、辣椒(可省略)、鹽巴、胡椒鹽、孜然粉、白芝麻(可省略)
溏心蛋在外面一顆約25-30元,自己在家做一鍋,一顆不到8元,醬汁還可以重複運用不浪費,非常便宜、方便又好吃😋
食材:新鮮雞蛋、醬油1杯、漏勺、味霖1杯、中型攪拌盆、冷開水2杯、中型鍋子、切碎的香菜(可省略)、切碎的青蔥(可省略)、切碎的蒜頭(可省略)、白芝麻(可省略)、降溫用冷開水、煮雞蛋用清水
地瓜本身的甜味很適合做甜點,這道吃起來是純粹的地瓜甜和奶油香~ 這份食譜是參考MASA老師的,甜點生手也能成功!材料可以做10個地瓜燒
食材:地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒Dark Rum、蛋黃、芝麻粒(可省略)、小的烘焙紙
烤肉最喜歡就是蔥肉捲 用日式的煮法 也很美味😋
食材:蔥、梅花豬肉片、日式醬油、蠔油、味霖、米酒、水、白芝麻(可省略)
天氣越來越熱,特別想吃點涼拌菜解解熱。利用隨手就可取得的鴻喜菇再配上脆口的四季豆,夏天吃這道涼拌菜,不用汗流浹背,簡單快速就能完成...
食材:四季豆、鴻喜菇、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、糖、白芝麻粒 (可省略)、芝麻香油、黑胡椒粉
第一次自己做千層的紀錄,新手也能成功!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶油、全脂牛奶、冰糖(建議用砂糖替代)、雞蛋、芝麻粉(可省略)、鹽巴
豬里肌肉搭配韓式泡菜和香濃起司,口感豐富,簡單易做,香辣可口。豬里肌肉富含蛋白質和維生素B群,助於維持身體健康。
食材:豬里肌肉片、宗家府泡菜、醬油、起司片、糖、蔥花、米酒、芝麻(可省略)、楜椒粉、芝麻油、牙籤
每次到了夏天,就會很想做個香蕉麵包。 之前也嘗試過很多次,不過都覺得不是那麼好吃~這次我終於成功了!所以一定得記錄下來。 謝謝你...
食材:奇亞籽、溫水、香蕉、橄欖油、蘋果切碎,約半顆小蘋果、糖、黑芝麻粉 (可省略)、小蘇打粉、泡打粉、鹽、高筋麵粉
咪那桑摳尼基哇,我是令和大懶子~🐈 跟大家報告,沒錯!台灣的擔擔麵紅到日本去啦 名古屋人為【肉燥醬】為之瘋狂的同時 加入了一...
食材:紹興肉燥拉麵、洋蔥、韭菜、大蒜、青蔥、味噌、大蔥蔥白、香油、海苔絲、柴魚片、生食級蛋黃(可省略)、黑芝麻 (可省略)
最近的蔬菜種類又多而且長的又好, 平常真是應該多吃一點蔬菜。這道菜靈感是因為恰好鄰居送了一把梗很多的蕃薯葉給我, 葉子的部分拿來做...
食材:中型紅蘿蔔(含皮)切絲、黑木耳切絲、雞粉、蕃薯葉的梗、香油或韓式芝麻油、大蒜切碎、香油或韓式芝麻油 (可省略)
過年時買的年糕,還沒吃完嗎?不要再用油炸了,趕快包上市售酥皮,拿來做超簡單的氣炸年糕,表皮又酥又脆,內裡年糕甜蜜軟Q ,省時省力又...
食材:市售年糕(我用紅豆抹茶)、市售酥皮、蛋,打散、白芝麻(可省略,或用杏仁片)
在Costco買了一盒豬肋排,分成三等份打算做三種不一樣的料理,這是第一樣。 現在台灣的柳丁還在產季,做一道酸酸甜甜的橙汁排骨讓人...
食材:豬肋排、蒜頭、醬油、白芝麻(可省略)、蛋、柳丁、油炸油、玉米粉或太白粉、檸檬、地瓜粉、糖
櫛瓜是一個味道很清爽的蔬菜,乾煎就很好吃,但多加點功夫就可以做出有蛋香味的韓式櫛瓜煎餅,來試試吧!
食材:綠櫛瓜、雞蛋、醬油、韓式煎餅粉、白醋、糖、韓國粗辣椒粉、白芝麻(可省略)
金瓜特價😂 營養價值也很高, 平常只想得到煮火鍋可以吃, 沒想到炒米粉其實也不難, 金瓜口感更甜、又綿密啊! -
食材:米粉(炊粉)、南瓜、醬油、里肌肉、米酒、娃娃菜、白胡椒、香菇、白芝麻(可省略)、蝦米、太白粉、蔥花
韓國超熱門的冷盤小菜,作法與日式溏心蛋似乎很像,但味道是完全不一樣的喔! 但你知道為什麼叫麻藥嗎? 因為一吃就會像麻藥一樣不小心...
食材:雞蛋、洋蔥、醬油、辣椒、水、青蔥、細砂糖、蒜頭、韓國白芝麻油(可省略)、白芝麻粒
醃製入味的雞翅,再搭配醬料作為外衣包裹,蒜香濃郁,微辣開胃,晚上宵夜來一盤,美味又下酒
食材:雞三節翅、辣椒、李錦記蒜蓉辣椒醬、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、白芝麻(可省略)、李錦記頭道醇鮮醬油、糖、米酒