使用食材「芦笋」

浪漫餐桌提案｜羅勒百里香嫩煎鮭魚

新鮮鮭魚菲力以中火香煎至魚皮金黃酥脆，搭配由黃檸檬汁、羅勒、百里香調製的清新醬汁。這道菜五分鐘就能快速上桌，是一道能輕鬆打造法式浪...

食材：鮭魚菲力、蘆筍、黃檸檬汁、羅馬番茄、大蒜、百里香、羅勒、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

鮮脆松阪

鮮脆松阪以【十全120 天完熟烏醋】調味，讓酸味變得圓潤、層次更豐富。因【十全120 天完熟烏醋】具獨特風味的香氣，比一般烏醋更醇...

食材：松阪豬肉、蘆筍、十全120天完熟烏醋、紅甜椒、香菇素蠔油、黃甜椒、二砂糖、紅辣椒、香油、蒜頭

豆皮培根蘆筍卷（高纖減脂版）

使用市場新鮮豆腐皮搭配蘆筍與紅蘿蔔，不經油炸、不額外調味。 培根提供微鹹香氣、蘆筍與胡蘿蔔補充膳食纖維， 整體油脂低、口感清爽，是...

食材：豆腐皮、大的長方形海苔、胡蘿蔔薄片、培根片、蘆筍

仿干貝杏鮑菇炒蘆筍

食材：蘆筍、杏鮑菇、雞粉、玉米筍、鹽

牛肉湯

沒有豬肉就吃牛肉。難不倒大嬸。切大塊白蘿蔔先和牛肉燉煮，陸續加入洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔，煮到自己喜歡的軟爛。 涼了之後撈掉結塊的牛油。...

食材：牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、去殼栗子、蘆筍

醬燒透抽

十全120天完熟烏醋，獨特風味的香氣，讓醬燒透抽的口感更美味、更順口，吃起來更彈牙，完全沒有海鮮的腥味出現，讓簡單料理的醬燒透抽風...

食材：透抽、蒜片、蔥花、薑片、香菜、辣椒、二砂糖、蔥白、十全120天完熟烏醋、鮮香菇、香菇素蠔油、小紅蘿蔔、香油、青花菜、蘆筍

綠蘆筍蒜頭蛤蜊雞湯（蒜頭蛤蜊雞湯）

健康無油煙料理不需要川燙雞肉一鍋到底的懶人煮法，簡單營養適合入秋喝湯的天氣。這道綠蘆筍蒜頭蛤蜊雞湯，選用新鮮蛤蜊和土雞腿切塊，搭配...

食材：綠蘆筍、蛤蜊、土雞腿、胡椒粉、米酒、蒜頭末

牛肝菌松露燉飯

用美國稻米也可以煮出義式燉飯，只要掌握好燉煮時間，美味的牛肝菌與松露香氣，融入Q彈米飯中，一秒變大廚！

食材：美國米-加州玫瑰米、奶油、鮮奶油、牛肝菌、舞菇、蘑菇、高湯、起司粉、蘆筍、洋蔥

花枝炒蘆筍

食材：蘆筍、花枝、雞粉

「蘆筍豬肉捲」下班十分鐘輕鬆出菜♥️

🌈這道蘆筍豬肉捲，做法很簡單又好吃， 嫩綠的蘆筍，捲進薄片豬肉裡，入口清爽又鮮香，超適合夏日餐桌，下班十分鐘輕鬆出菜。

食材：蘆筍、豬肉片、醬油膏、白芝麻、醬油、味霖、糖、胡椒

鱸魚溫沙拉

隨著年齡漸長 ，耳聞好友，近期面臨關鍵期的考驗，體力、精神、食慾都不如從前 ，為了讓健康能夠延續，除了日常注重自身的健康，飲食也是...

食材：無刺鱸魚片、蘆筍、橄欖油、甜椒、紅酒醋、檸檬片、褐抑定

蘆筍炒肉片

食材：里肌、蘆筍、鹽、雞粉

白醬蘑菇蘆筍燉飯

食材：蘆筍、白飯、胡椒鹽、奶油、現磨黑胡椒、鮮奶、帕馬森起司粉、鮮奶油、松露起司粉、蘑菇、黑美人菇

蘆筍炒蝦仁

食材：蘆筍、蝦仁、雞粉、紅蘿蔔片

浪漫餐桌提案｜香煎鮭魚佐檸檬奶油醬

酸香奶油檸檬醬，為酥煎鮭魚增添清爽尾韻。搭配煎香蘆筍與嫩檸檬丁，無論是浪漫晚餐或特別節日，都能輕鬆打造法式餐桌氛圍。 拍攝建議使用...

食材：鮭魚菲力、蘆筍、黃檸檬、黃檸檬汁、大蒜、無鹽奶油、鹽＆現磨黑胡椒、清水

蘆筍處理

路邊看到買來試試。 之前在廚房學習的時候，是使用比較粗的蘆筍。 這是細蘆筍，上網查說不用削皮。 不過我還是來削一削，結果到後面沒耐...

食材：蘆筍

蘆筍炒雞胸肉片

食材：蘆筍、雞胸肉、雞粉、鹽、米酒、香料粉、香油

奶油干貝炒牛舌蘆筍

蘆筍與牛肉的香氣結合了海味鮮甜的干貝，營養豐富，口感脆嫩, 濃郁而清新的風味，讓人回味無窮。

食材：蘆筍、干貝、牛舌、鹽巴、黃油