無水番茄牛腱/飛利浦萬用鍋/黑小萬 Nety 簡單又好吃的無水番茄牛腱(保證嫩) 是一道以牛腱心、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、芹菜、蔥、薑、醬油膏、醬油、米酒、糖、小磨坊五香粉等食材... 食材:牛腱心、紅蘿蔔、牛番茄(中)、洋蔥、芹菜(可省略)、蔥(可省)、薑、醬油膏、醬油、米酒、糖、小磨坊五香粉 19 讚 45 分
麵線羹(一鍋到底) Yi Chen 辰移 全素麵線羹,雖然食材準備較為繁複,但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底,幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。 食材:紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜(或高麗菜)、醬油、蓮藕粉(或太白粉)、乾香菇(泡發)、五印醋、水、素排骨酥(可省略)、木耳、素沙茶醬(可省略)、芹菜珠(可省略)、金針菇、鹽、香菜(請安心省略)、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜(可省略)、味醂(可省略) 10 讚 45 分
魚媽媽愛料理-鮮炒美人腿 魚媽媽愛料理 看似平凡加入不同的配料,即可碰出不同火花,蔬菜本身的甜再加些蝦米香,炎熱的天氣真適合吃這清爽的料理 食材:皎白筍、紅蘿蔔、芹菜末(可省略)、蝦米、水 39 讚 5 分
燉蘿蔔牛肉 胖仙女 蘿蔔在小火慢燉中會完全釋放甜味,牛腱也會變得軟爛,加了花雕酒香氣更濃。花上一小時燉煮,簡單的一鍋好料理就可以上桌了! 食材:白蘿蔔、牛腱、芹菜末(可省略)、薑、八角、花雕酒(或紹興酒)、醬油、糖、水 8 一起做 2,895 讚 90 分
什錦栗南瓜米粉炒 留學生的廚房夢 秋天是南瓜的季節,剛好冰箱還剩許多剩菜,為了清冰箱做了這道台灣味的南瓜米粉炒,想不到室友都說口味清甜,香氣又足,很好吃 ~ 食材:栗南瓜、梅花肉絲、醬油、高麗菜、米酒、乾香菇、胡椒鹽、油蔥酥、太白粉、蒜頭、青蔥、芹菜(可省略)、辣椒(可省略)、米粉、醬油膏、鹽 152 讚 45 分