甘蔗糖蜜湯圓 阮玫瑰 ♥️(越南菜色) 甘蔗糖蜜湯圓是農曆過年、元宵節等節日在北越不可少的食品,越南人自製的湯圓來當供品向祖先表達尊敬與求家庭幸福美滿、團結的意思。湯圓大... 食材:糯米、甘蔗糖蜜、綠豆、淨水、薑、砂糖 2 讚 45 分
豬腳麵線 煮吃是七陶 家人過生日時,來一碗滿滿愛心的豬腳麵線,添福又添壽! 食材:豬前腳(約4斤半)、豬油、甘蔗糖蜜、醬油膏(約1/2杯)、醬油(約1/2杯)、米酒(約1/2杯)、紅蔥酥、白胡椒粉、小辣椒、清水 15 讚 90 分
杭菊水粄佐芋香腐乳 婆媽家政婦 「水粄」對於早期農村社會的客家人而言,是日常生活中的點心,也是餵養小孩的最佳副食品,幾乎家家戶戶都會磨製。 隨著時代的變遷,客家... 食材:杭菊、在來米粉、蘿蔔乾、玉米粉、香菜、芋香豆腐乳、水、蔥、辣椒醬(依各人喜好)、蒜、蔗糖蜜、油、米酒 26 讚 45 分