使用食材「蕃茄醬汁」

蕃茄香料雙鮮義大利麵

食材：牛蕃茄丁、蒜末、薑末、薑黃粉、黑胡椒粉、蝦殼、蝦仁、蕃茄醬汁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、牛奶、鹽、橄欖油、豬絞肉、義大利麵、煮麵水

解構海鮮義大利麵

這是一道和傳統的義大利麵完全不同的料理，用一種拆解原有結構，重新思考想像後的作品！

食材：義大利圓管麵、初榨橄欖油、煙燻鮭魚片、美乃滋、市售龍蝦沙拉、鮭魚子、食用花草、甜菜根（或蕃茄醬汁）

香濃茄汁嫩菇漢堡排【好菇道親子食光】

脆嫩的鴻熹菇與絞肉和洋蔥混合在一起，不但減少油膩還吃得到有點QQ口感的碎菇，十分的美味～ 而且酸甜的蕃茄醬汁也很開胃，撒上白芝麻帶...

食材：豬絞肉(漢堡排)、洋蔥(漢堡排)(切碎)、蕃茄醬(蕃茄醬汁)、好菇道-鴻熹菇(漢堡排)、高湯(蕃茄醬汁)、鹽巴(漢堡排調味)、胡椒鹽(漢堡排調味)、橄欖油(煎漢堡排)、橄欖油、蒜仁(去膜切片)、好菇道-鴻熹菇、洋蔥(切片)、白芝麻

蕃茄奶油鱸魚一夜干

食材：旭海安溯－海鱸魚一夜干、雙色甜椒、洋蔥絲、大蒜、義大利巴西利、蕃茄醬汁、洋蔥、鮮奶油、時蘿草、檸檬、鹽.胡椒、橄欖油、高湯

義式番茄麵包

最近天氣很適合在家 Keep on Rolling手做一些麵包。 分享很陽光義式蕃茄麵包Tomato Rolls, 小小的很札實豐...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黃砂糖、玫瑰鹽、橄欖油、蕃茄醬汁、水

焗烤菠菜（一人食）

食材：菠菜、蕃茄、蕃茄醬汁、雞蛋、馬蘇里拉起司條、大蒜片、奶油、橄欖油

寶寶食譜【茄汁蝦仁豆腐】

自製蕃茄醬汁加入了鮮蝦仁、蔬菜、鴻喜菇和豆腐⋯等各種食材的美味調和在一起，有了茄汁的酸甜和鮮蝦的甜及豆腐滑嫩口感超下飯！ 更多菜色...

食材：鮮蝦(去殼去腸泥)、豆腐(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、青花耶菜梗(切丁)、鴻喜菇、蔥花、自製蕃茄醬汁

鑄鐵鍋，茄汁雞肉斜管麵

雞肉低熱量料理

食材：洋蔥、四季豆、意大利蕃茄醬汁、雞絞肉、素香菇蠔油、斜管麵、水、橄欖油、糖、奶油(可以不放）、鹽、月桂葉、小磨坊義大利香料

茄汁紅酒燉牛肉丸

紅酒沒喝完正好拿來煮牛肉丸。牛肉丸不只是平日，趴踢時也是頗受愛戴一道菜，不論是大人小孩都喜歡。它除了夠味，也因為好拿、好準備，再加...

食材：牛絞肉、洋蔥、紅椒、青蔥、醬油、義大力蕃茄醬汁、辣椒

茄汁豆皮

這道茄汁豆皮是婆婆教的，台南張媽媽寄一大箱整個通紅的蕃茄，一時間吃不完怕壞掉，婆婆把它熬成醬汁方便煮菜。

食材：嫰豆皮、麻油、醬油膏、香茹精、蕃茄醬汁(自製)、水

Sweet 曼蒂~焗烤茄子

小朋友通常都不太敢吃茄子, 把茄子和義大利麵醬一起搭配 , 讓小朋友都愛吃了, 一盤吃光光哦~

食材：義大利麵蕃茄醬汁、洋香菜、水、茄子、香菇、洋葱末、豬絞肉、乳酪絲

蒜香蛤蠣意大利麵不失敗

包含清炒和茄汁版本

食材：義大利麵、蛤蠣（我喜歡很多）、洋蔥切絲、大蒜、油、九層塔、黑胡椒和義式香料、蕃茄小丁、白酒或米酒、新鮮蕃茄丁、以下可加可不加，加了咖喝價、培根、鴻喜菇、蕃茄醬汁或蕃茄醬、辣椒

匈牙利紅椒蕃茄醬汁烤蛋與肉丸

贏得ICI Québec電視台的美食攝影比賽食譜：與眾不同的肉丸、加上以匈牙利紅椒粉增加特別香氣的蕃茄醬汁，是一道完美的brunc...

食材：A: 雞或火雞絞肉、A: 已煮熟並壓成泥狀的鷹嘴豆、A: 冷凍的菠菜、A: 打散的蛋、A: 削成細絲的帕馬森乾酪、A: 磨碎或切碎蒜頭、A: 冷壓橄欖油、A: 海鹽、A: 黑胡椒、葡萄籽油、切碎紅洋蔥、B: 匈牙利紅椒粉 (smoked paprika)、B: 乾紅辣椒碎片 (*不吃辣可以不使用)、蕃茄醬汁、蛋

【吳双の愛妻料理】農家風味的豬肉蔬菜義大利麵

上次突然吃到一道義大麵昏和豬肉和許多蔬菜感覺超健康的，回家立刻也做了一道，不同作法只是一樣滿滿蔬菜和健康豬肉，蛋白質維生素都均衡攝...

食材：各式蔬菜、豬里肌、自製蕃茄醬汁、高湯、義大利麵

南義風! 焗烤乳酪香茄 Parmigiana di melanzane

這是一道南義大利和西西里島地區的家常菜, 在週日的家庭聚餐常可以看到. 經脫水的茄子可以吸收更多番茄醬汁, 再和乳酪一起焗烤後就....

食材：紫茄子、鹽巴、Caciocavallo乳酪、帕馬森起司粉、蕃茄醬汁、花生油

義式焗烤麵疙瘩 Gnocchi alla Sorrentina

這是源自南義大利一個很漂亮的臨海小城Sorrento的一道菜. 在戰後移民潮隨著義大利移民到了美國和世界各個角落, 漸漸成為了義大...

食材：Gnocchi麵疙瘩、蕃茄醬汁、莫札雷拉乳酪 Mozzarella、帕馬森起司粉 Parmigiano

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蕃茄白豆燉五花

http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/295486 大口吃肉、大口享受食物的美味。 ...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜苗、白豆、高湯、蕃茄醬汁、豬五花、白胡椒、鹽

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】辣味起司茄子蝴蝶麵

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01 茄子與起司的絕妙組合。 不做做看...

食材：蝴蝶麵、茄子、洋蔥、蒜頭、九層塔、新鮮莫札瑞拉起司、辣椒、蕃茄醬汁、奧利岡葉、橄欖油、鹽、胡椒