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鮮蚵豆腐
🍓朱小ㄐ愛料理味道鮮美的鮮蚵豆腐，花點小小的時間讓豆腐入味，整道菜的層次就不一樣啦～簡直白飯小偷～
食材：薑絲或薑末、蒜末、蔥花、嫩豆腐、蚵仔、醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉
使用食材「薑絲（或薑末）」
5 道食譜進階搜尋：
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日式薑汁牛肉燒
生活美食家Nancy老師/NC5這是一道日本國民家常菜, 以前在日本遊學時, 寄宿家庭媽媽最常煮這道菜給我吃. 每次煮這道菜時小朋友至少都要吃兩碗飯！！身為孩子們...
食材：火鍋牛肉片、薑絲或薑末、蒜末、洋蔥、雞蛋、日式薄醬油、昆布高湯、味淋、清酒、蔥末
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鯛魚蒸樹子
阿玲~三寶貝的媽利用樹子獨特的鹹香風味，提升魚肉的鮮甜，連怕魚腥味的人也會喜歡。而且這道佳餚，烹飪過程簡單輕鬆，值得嘗試。
食材：鯛魚、薑絲或薑末、米酒、蔥段、糖、蒜末及辣椒、樹子
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苦茶油雞肉拌飯【自然好油x茶籽堂】
甜姐兒玩廚藝苦茶油具功效與食療,不飽和脂肪酸也是含量最高的,用它來做拌飯,清爽的口感比起炒飯更適合在夏日享用!用苦茶油烹調的雞腿及蔬菜和白飯拌...
食材：茶籽堂苦茶油、薑絲或薑末、蒜末、去骨雞腿、米酒、塩、四季豆、胡蘿蔔末、白飯、葱花
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海鮮豆腐煲
匯鮮市集今天把花鯧魚做成一魚二吃 一道西式料理、一道中式料理 示範第二道中式料理「海鮮豆腐煲」 簡單又好吃喔！
食材：花鯧魚骨及頭部切段（也可以用無刺魴魚片代替喔）、曼波魚皮、蒸熟干貝、香菇、蔥花、紅辣椒末、薑絲（或薑末）、嫩豆腐、XO醬、蠔油、米酒、味醂、麻油、太白粉水
