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【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】焗烤薯球佐阿帕雷派～
Stephenie Lo{阿帕雷}即是法文{Appaleil}~阿帕雷醬常使用在鹹派上面~其組合就是蛋奶醬汁,藉由烤箱的烘烤加熱讓蛋液凝固其口感猶如像是香...
食材：薯球馬鈴薯、薯球洋蔥、薯球豬絞肉、薯球紅蘿蔔、薯球玉米粒、薯球牛奶、薯球自製美乃滋也可買市售的沙拉、薯球鹽、薯球胡椒、薯球奶油、薯球麵粉、薯球蛋、薯球自製麵包粉也可買市售的、派皮低筋麵粉、派皮鹽、派皮無鹽奶油、派皮全蛋、派皮冷水、蛋奶醬汁全蛋、蛋奶醬汁牛奶、蛋奶醬汁動物性鮮奶油、蛋奶醬汁鹽、蛋奶醬汁黑胡椒粉、乳酪絲、蝦仁淹一點米酒一點鹽、9吋派模