簡單酸甜,人見人愛的百香果戚風蛋糕 小圓姐姐 爸爸種的滿天星百香果又開花結果了!趁著大雨來之前,去撿了已經成熟掉落的果實回家,於是~秉持著善用食物的智慧,這次就拿來製作柔軟綿密... 食材:蛋黃、百香果粒、蛋白、植物油、砂糖-沒糖霜可60g、百香果汁、牛奶、檸檬汁(可加可不加)、糖粉、低筋麵粉、蘭姆酒(可加可不加) 2 一起做 92 讚
無起司巴斯克蛋糕 Berry 鬆軟如糕餅的口感,配上自煮果醬內餡 無額外添加物,健康安全 簡單製作,吃到法國的鄉土甜點 食材:草莓果醬、香草莢粉、草莓、奶油(恢復常溫、砂糖、細砂糖(減糖)、鹽、雞蛋、蘭姆酒(可不加)、泡打粉、低筋麵粉 3 讚 180 分
氣炸鍋-烤布丁(有奶油版) Chu Chen 吃起來剛好不會太甜(長輩說有點甜) 可以再依個人喜好調整~ 過程中忘記拍照..... 之後有做再補😅 食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、蘭姆酒(可加可不加,去腥增香) 1 一起做 113 讚 15 分
冰棒蛋糕 巧克力口味🍫(20支) Jui Ling Chen 不會融化的冰棒🍭 非常適合當作婚禮小物或送禮呢! 人人都可做出高貴不貴的網美蛋糕💕 失敗率極低~~ 做法簡單容易操作,很適合新手唷... 食材:A. 沙拉油、A. 奶油、黑巧克力、A. 鮮奶、各式糖珠、B. 低筋麵粉、B. 可可粉、C. 全蛋、C. 細砂糖、D.融化黑巧克力、D. 蘭姆酒(可加可不加) 131 讚
珍珠伯爵奶茶卡士達塔 瓶子 身為一個珍奶控,對於珍珠奶茶系甜點都很有興趣(笑),決定來做個自己一直很想吃的 - 珍珠伯爵奶茶塔 只要做好塔殼,搭配伯爵奶茶卡... 食材:低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、牛奶、糖粉、細白砂糖、市售黑糖珍珠、鹽、全蛋、無鹽奶油、動物性鮮奶油、伯爵紅茶茶包、麵粉、蘭姆酒(可不加) 2 一起做 1,103 讚 60 分
高蛋白鳳梨可樂達 Spark Protein 今天的午茶有點奢侈🌝 說到椰奶,我滿腦子只有它-鳳梨可樂達,一般的鳳梨可樂達由於含有椰漿,及市售鳳梨汁或鳳梨罐頭,不僅... 食材:Spark Shake 椰奶、鳳梨、蘭姆酒(可不加)、水、冰塊 3 讚
覆盆莓生巧克力塔 脫下高跟鞋後の甜點日常 喜歡莓果又喜歡巧克力嗎?妳一定無法抗拒這款甜點。莓果的酸甜與巧克力相互融合,上層果凍Q、中層生巧克力的香醇馥郁、下層是烤的酥脆的餅... 食材:無鹽奶油、糖粉、覆盆莓果泥、低筋麵粉、苦甜巧克力(60~70%)、水、動物性鮮奶油、開水、全蛋液、無鹽奶油(放至室溫)、細砂糖、塩、蘭姆酒(可不加)、吉利丁 2 一起做 469 讚
熔岩巧克力蛋糕 💛熱愛烘培的男孩💚 很適合情人節做給另一伴💛💙💚 熱呼呼甜滋滋爆漿的視覺看到了就很夢幻😍 記得做好上傳成品照片ㄛ💪💪💪 食材:低筋麵粉、巧克力粉、巧克力塊、細砂糖 (可依個人甜度調整)、糖粉、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、黑 or 苦甜巧克力、蘭姆酒 ( 可不加 ) 2 一起做 543 讚 30 分
迷你藍莓塔 R-Ting 假日廚房 派對甜點🤘夢幻甜點 用新鮮藍莓製成純天然果醬,加上自製的卡士達醬、簡單的消化餅塔皮,再鋪疊上幾顆新鮮藍莓就完成美美的藍莓塔囉! 食材:消化餅、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、玉米粉、藍莓、白砂糖、鮮奶、蘋果、砂糖、香草精、檸檬汁、打發鮮奶油(可不加)、蘭姆酒(可不加)、蜂蜜(可不加) 2 一起做 212 讚 120 分
香草舒芙蕾 肉鬆小姐 這道法式小點-香草舒芙蕾很適合兩人的餐桌(話說七夕情人節快到了吧,趕緊速速練起來放),雖然難度有點高,但是!!! 請大家莫驚莫慌莫... 食材:無鹽奶油 (放置室溫軟化))、中筋麵粉、鮮奶、香草精、細砂糖、雞蛋 (蛋黃與蛋白需分開)、鹽、蘭姆酒 (可加可不加)、糖粉 (點綴用) 5 一起做 784 讚 30 分
酥皮葡式蛋塔 Lala Lin 簡單又好吃的葡式蛋塔 搭上一杯現沖咖啡~ 懶洋洋的下午茶---舒服又愜意 食材:動物性鮮奶油、白砂糖、鮮奶、蛋黃、全蛋、香草籽(可加可不加)、蘭姆酒(可加可不加)、煉乳(可加可不加) 2 一起做 413 讚 30 分
香草木瓜OREO冰淇淋 Papaya Mama 哈!片名超長der~ Mama的手工冰淇淋比較健康! 不會加阿哩阿ㄗㄚ的乳化劑什麼的,才安心~ 好涼好好吃喔!! 最愛木瓜搭香草... 食材:鮮奶、香草莢、天然鮮奶油、檸檬水、木瓜果醬、優格、蘭姆酒(可不加)、OREO 150 讚
比利時鬆餅~~~麵包機揉的 項春蘭 這是利用酵母做出來的鬆餅, 非常扎實富嚼勁,也可一次做多點, 放置冷凍庫再回烤, 也一樣美味。 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、細砂糖、雞蛋、35度c溫牛奶、無鹽奶油、蘭姆酒(也可不加)、鹽 4 一起做 698 讚