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紅紅火火過新年~蒜蓉粉絲蝦【年菜】
我的廚房新花樣豐盛的年菜裡少不了魚蝦類料理，尤其煮熟了紅透的蝦更是讓年夜飯增添了喜慶之色，這道最受家人好評喜愛的蒜蓉粉絲蝦當然要安排上場了。 年...
食材：蝦子8~10隻、細粉絲、得意的一天頂級高油酸葵花油、小黃瓜一支、蒜末、蒸魚豉油or醬油、剁椒醬、蔥花、醬油、蠔油、細白砂糖
使用食材「蝦子8隻」
3 道食譜進階搜尋：
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南洋料理達人劉明芳--百香果蜂蜜鳳梨蝦球
Ming Fang Liu南洋料理喜歡將水果入菜，其中最常用鳳梨。百香果蜂蜜鳳梨蝦球結合台式風味及南洋常用辛香料--胡荽籽做調理，另外多了百香果加上蜂蜜的酸...
食材：蝦子 8隻、鳳梨 2-4片、百香果 2顆、美乃滋 適量、蜂蜜 1.5大匙、鹽巴 1/2茶匙、胡椒粉 適量、胡荽粉 適量、米酒 1/2大匙、蛋白 1顆、樹薯粉 適量、食用油 適量
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南洋料理達人劉明芳--薑黃鮮蝦蔬菜餅
Ming Fang Liu印尼料理有不少煎餅類食物，在台灣，吃煎餅可能會加點醬油膏、辣豆瓣醬，而在印尼，吃的時候喜歡配生辣椒，或沾辣椒醬、椰糖酸甜辣醬等。蔬...
食材：高麗菜 70公克、豆芽菜 40公克、青蔥 20公克、紅蘿蔔40公克、蝦子8隻、低筋麵粉115公克、胡椒粉 少許、薑黃粉 1公克、天然調味粉 少許、鹽 1/2小匙、水120cc、蛋白1顆、食用油 適量
