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珍珠菜蛋花湯
灶頭鑊尾今天在菜市場買到一種名為「角菜」(kak-tshài)的蔬菜，又名珍珠菜、鴨腳艾；葉形有點類似芹菜，具特殊辛香味和苦味。
食材：麻油、薑片、(肉絲)、角菜、雞蛋、清水、鹽
使用食材「角菜」
8 道食譜進階搜尋：
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迷迭香腿排快餐
園藝享活家～愛媽(Candy)假日輕鬆做飯，做個快樂廚娘，簡單的半農生活，快樂的園藝享活家享受自給自足的美味香氛好飲食。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://...
食材：去骨腿排、馬鈴薯、乾燥迷迭香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、角菜
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角菜(珍珠菜、甜菜)炒薑
樂煮青年珍珠草 全年生 珍珠菜因其花朵如同珍珠般潔白美麗而得名，又稱為角菜、甜菜。由於本身有一股淡淡的香氣，不需要噴灑農藥也能健康生長；再...
食材：角菜(珍珠菜、甜菜)、薑、米酒、鹽、味精
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角菜蛋花湯
園藝享活家～愛媽(Candy)角菜又名珍珠菜、甜菜、香甜菜、香芹菜等。 角菜，葉片長得像芹菜，有種特殊的香味。角菜是小眾蔬菜，在超市應該是不會出現，這鄉村好菜自...
食材：角菜、蛋、香豬油、水海鹽
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角菜蛋花湯
Beth角菜因葉緣鋸齒狀而名，含有豐富的維生素、蛋白質及鐵質。 娘家常和蛋一起料理，煮成蛋花湯，特殊的香氣及熟悉的味道，喝起來真是暖心又暖胃。
食材：角菜、雞蛋、鹽、香油
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【厚生廚房】涼拌角菜
厚生市集有著特殊芳味的角菜，涼拌口感清爽，簡單的滋味，快速上菜，輕鬆上手～ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct...
食材：角菜、蒜頭、辣椒、糖、鹽、香油
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【厚生廚房】香菇角菜煎餅
厚生市集角菜(台灣原生蔬菜)生長力強，外型酷似芹菜，有著特殊的芳味，食用以嫩葉和葉柄為主；拌上香菇絲、麵糊做成煎餅，美味可口！ 厚生食材看...
食材：香菇、角菜、黑胡椒粉、低筋麵粉、鹽、鮮奶油、水、黑芝麻
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鰻のひつまぶし 輕鬆版~
Naomi Fu輕鬆享受鰻魚丼與鰻魚茶泡飯的2種吃法，利用吃剩的鰻魚丼做出輕爽的名古屋家鄉美食。
食材：鰻魚丼、茶泡飯佐料包、海苔、熱水、角菜.青蔥、山葵
