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烤蘆筍義大利麵派
凱蒂廚房義大利麵是很受歡迎的餐點.但隔餐加熱後的義大利麵,是最不受歡迎的剩食.如何讓剩食變成另一道受歡迎的餐點?將剪碎的義大利麵,加入有起...
食材：吃剩下的義大利麵、切達起司(刨絲)、蘆筍、全蛋、火腿片(切小塊)、海鹽、胡椒、炸洋蔥絲(也可改用紅蔥頭)
使用食材「起司刨絲」
28 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「起司刨絲」的零失敗食譜
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煙花女義大利麵
念念的馨廚房煙花女義大利麵，Spaghetti alla puttanesca. 「Putta」指的是妓女，據說這道菜是妓女接應客人閒暇時，抓...
食材：義大利麵、玉女小蕃茄（切半）、帕瑪森起司（刨絲）、黑橄欖 （切半）、辣椒乾、酸豆、黑胡椒粒、鯷魚、蒜頭、橄欖油、海鹽
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舒芙蕾起司菇菇歐姆蛋【好菇道好食光】
塔咪的生活狂想曲將充滿小小氣泡的舒芙蕾蛋液香煎成歐姆蛋，鍋裡微微膨起蛋皮時，夾進炒香香的雪白菇、鴻喜菇，撒上起司絲，再翻起對折，外酥內軟的舒芙蕾起...
食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蛋、橄欖油、鮮奶油、海鹽、洋蔥細丁、粗粒黑胡椒、牛番茄、初榨橄欖油、起司絲、巴薩米克紅酒醋、帕馬森起司(刨絲)、生菜(綠捲、萵苣、芝麻葉等)
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焗烤通心粉全麥比薩
凱蒂廚房這個加了三種起司的高鈣通心粉,是我們家老公和小朋友的最愛,mozarella cheese會有牽絲的感覺,少許的parmigian...
食材：全麥麵粉、中筋麵粉、通心麵、亞麻仁籽粉、無鹽奶油、溫水 (約攝氏40度)、乾酵母、鮮奶、橄欖油、莫扎瑞拉起司 (刨絲)、糖、切達起司 (刨絲)、鹽、帕馬森起司 (刨絲)、義式香腸或是培根、麵包屑、鹽 & 胡椒
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那不勒斯番茄烘蛋
男人廚房1+1那不勒斯番茄烘蛋結合了雞蛋和蕃茄的豐富營養，還加入了多樣性的食材，讓整道料理吃起來不但味道多元，連營養也都兼顧到了喔。 - 我的...
食材：雞蛋、牛番茄(切丁)、洋蔥(切丁)、蒜泥、鯷魚、義大利香料、黑胡椒粒、帕馬森起司(刨絲)
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起司絲絲牽連通心粉
自得其樂的廚房其實是先煮了番茄牛肉通心粉，隔天中午加熱沒吃完的分量，就加點起司放進烤箱焗烤變化一下，嗯~還是自己煮用料最實在。
食材：通心粉、番茄罐頭400g、綠花椰菜、牛絞肉、大型番茄切塊、大型洋蔥、蒜頭、披薩起司片Mozzarella、帕瑪森起司刨絲
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蘿勒青醬 basil pesto
自得其樂的廚房有時後買一些新鮮的香草，一時用不完就可以做成醬料，日後使用塗麵包或做青醬義大利麵也都很方便，蘿勒就是其中一種適合的香草。
食材：蘿勒葉、松子、帕瑪森起司刨絲、橄欖油
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高纖九層塔蘑菇烘蛋 285卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 雞蛋的胺基酸組態完整，是人體相當良好的蛋白質來源，搭配上洋蔥、蘑菇、九層塔，並且加入...
食材：橄欖油、洋蔥切絲、大蒜切碎、黑胡椒粗粒、蘑菇切片、鹽、雞蛋、高纖蛤蜊巧達濃湯、九層塔葉、帕馬森起司刨絲
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高纖青醬花枝義大利麵 454卡
玩味廚男Eason傳統的義式青醬做法是以橄欖油為基底再加入羅勒、大蒜、松子...攪打而成其中橄欖油及松子都屬於油脂類，每100g熱量都將近900大卡...
食材：橄欖油、洋蔥切絲、大蒜切碎、黑胡椒粗粒、蘑菇切片、花枝切圈、鹽、義大利麵、高纖蛤蜊巧達濃湯、脫脂鮮奶、九層塔葉、帕馬森起司刨絲
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焗烤蔬菜佐帕馬森起司優格冰
Yi Cher在焗烤的蔬菜上，放一球優格冰，是絕配的異國風味喔！很適合在周休節日時，與親朋好友共享的一到料理。
食材：番茄、茄子、芥末、蒲瓜、普羅旺斯香料、優格、洋蔥、橄欖油、液態全脂鮮奶油、蒜瓣、鹽、胡椒、帕馬森起司（刨絲）
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西西里肉丸蕃茄義大利麵 357卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 不同的牛肉部位因含脂率關係，熱量也大不相同，然而市售牛絞肉多為雜肉所組成，含脂率普遍...
食材：脫脂牛奶、麵包粉、鹽、黑胡椒粗粒、巴西利切碎、大蒜切碎、洋蔥切碎、牛腿絞肉、蛋黃、牛番茄打碎、義大利香料、義大利麵、芝麻葉、帕馬森起司刨絲
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夏多內蘑菇起司濃湯 122卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 傳統的西式濃湯會使用奶油、麵粉及鮮奶油去增加湯品的濃稠口感及風味，不但對身體造成負擔，...
食材：橄欖油、洋蔥切絲、大蒜切碎、黑胡椒粗粒、蘑菇切片、白酒、雞高湯、馬斯卡邦起司、帕馬森起司刨絲、巴西利切碎、西班牙煙燻甜椒粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「起司刨絲」的零失敗食譜
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【信豐農場】紅藜野菇燉飯
信豐農場SinFongFarm燉飯，一點都不難，來試試吧！ 【不知道紅藜是什麼？】 膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動，預防便秘 鈣 → 增加身體能量代...
食材：奶油、特級橄欖油、洋蔥，切碎丁、綜合野菇，切丁、白米、生紅藜、白酒、雞高湯、帕瑪森起司，刨絲、軟奶油
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那不勒斯番茄烘蛋 261卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 雞蛋的胺基酸組態完整，是人體相當良好的蛋白質來源，搭配上防癌抗氧化的番茄，以義式手法調...
食材：橄欖油、洋蔥切丁、大蒜切碎、鯷魚、義大利香料、黑胡椒粗粒、牛番茄切丁、雞蛋、馬芝拉起司、帕馬森起司刨絲
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煙花女櫛瓜筆管麵 310卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家：法國、義大利、西班牙、希...
食材：橄欖油、紫洋蔥切絲、巴西利切碎、紅蔥頭切碎、大蒜切碎、醃漬橄欖切片、酸豆、油漬鯷魚切碎、乾燥辣椒片、黑胡椒粗粒、蘑菇切丁、黃櫛瓜切丁、綠櫛瓜切丁、小番茄切片、水、筆管麵、帕馬森起司刨絲
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蕃茄鮪魚鹹派Tarte au thon
Angelique簡單快速好做的蕃茄鮪魚鹹派 Tarte au thon et aux tomates：名列法國著名食譜網站Marmiton，1...
食材：酸奶Crème Fraîche、鮪魚罐頭(水煮)、番茄切片、雞蛋、起司刨絲、鹽、黑胡椒、芥末、荳蔻粉、新鮮巴西里(乾的也可)、乾香草
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西班牙風花椰菜烘蛋 280卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 雞蛋的胺基酸組態完整，是人體相當良好的蛋白質來源。搭配熱量只有白米飯1/3的馬鈴薯...
食材：水煮馬鈴薯切片、雞蛋、鹽、西班牙煙燻紅椒粉、黑胡椒粗粒、花椰菜、蘑菇切片、小番茄切片、帕瑪森起司刨絲
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英倫風番茄焗豆通心粉 320卡
玩味廚男Eason#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 豆類俱有高纖維、低脂又不含膽固醇的特性，而且含優質的植物性蛋白，對於減重者而言，是很...
食材：水、鹽、通心粉、橄欖油、德式香腸、洋蔥切碎、大蒜壓碎、巴西利切碎、黑胡椒粗粒、牛番茄切丁、蘑菇切片、茄汁燉豆、帕瑪森起司刨絲
