使用食材「辣味噌」

韓式烤五花腩

解憂廚房

食材：豬五花腩、黑胡椒碎、洋蔥、鹽、蒜頭、韓式辣味噌醬、唐生菜、芝麻油

番茄天貝炒米麵｜15分鐘無麩素食

Wonda溫答｜外宿簡單煮

最近發現了特別的食材「米麵」，成分不含麵粉，所以麩質過敏者也可以吃。吃起來有點類似細版的板條，用炒的也很適合，食材部分就看家裡有什...

食材：米麵、番茄、天貝、鮮香菇、黃豆芽、蔬菜、辣味噌醬、醬油

蘿蔔南瓜豬肉味噌湯

Wendy Chen

南瓜季節了，天氣冷就來煮這當季盛產的南瓜蘿蔔味噌湯，真的溫心又暖胃。

食材：五花肉、蘿蔔削皮、香芋南瓜、小型洋蔥、柴魚片、干貝高湯或清水、韓式微辣味噌、鹽

【超下酒】辣味噌雞肉炒麵 ft.三風製麵

有間食堂

在家也能輕鬆享受日式風味，使用快煮麵條簡單為晚餐加分！（隔天帶便當也超適合） 本次選擇三風製麵的薑黃麵，Ｑ彈有勁很耐煮！ 水滾後中...

食材：三風製麵辣麵（口味任選）、去骨雞腿、清酒/米酒、鴻禧菇、醬油、蔥、味醂、小番茄、高湯、蒜仁、辣味噌醬、洋蔥、三風製麵辣醬包、小農生菜

辣味噌悶大雞腿

浦維老師的料理廚房

辣味噌悶大雞腿 萬用的韓式辣味噌醬，用在海鮮、雞肉或豬肉都很對味！ 冰箱剩一支大雞腿，直接辣味噌悶煮，微辣辣的好滋味

食材：大雞腿、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、糖、蔥段、米酒、麵粉、辣味噌、醬油、水

辣味噌豬肋排

懶女人

**無膽吃貨**自創 1.烹調方式以食材本身油脂來料理 2.依舊以最懶的方式料理 3.我的鍋本身是不沾鍋,如果怕卡鍋油量請自行酌量...

食材：豬肋排(切塊)、辣味噌醬(圓匙)、蔥白(大支)、青蔥

小廚娘♥豬五花辣味噌鍋

廚娘邱韻文

冬季就愛吃暖暖鍋物，其實各種鍋的食材都可以隨興調整，但要好吃的精髓就是高湯！無論是辣味噌、酸菜鍋、壽喜燒、刷刷鍋...湯底只有用鹽...

食材：九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、韓式辣味噌、日式紅味噌、大白菜（洗淨切段）、黑木耳（切絲）、年糕片（熱水沖洗）、貢丸或火鍋料、豬五花肉片、小白菜(洗淨切段)、蒜苗(切段)

【韓國料理】溫泉蛋牛五花拌飯

city'super

拌飯顏色繽紛，光用眼睛看就很夠味！韓國有「五行說」，料理配成五種能量色彩-紅、綠、黃、白、黑，包括紅蘿蔔、菠菜、蛋黃、韭黃、豆芽菜...

食材：牛五花肉片、蒜仁、韓國辣味噌、白米、果糖、泡菜汁、土雞蛋、醬油、菠菜、可樂、韓國麻油、豆芽菜、韭黃、紅蘿蔔、杏鮑菇、乾海帶芽、韓國泡菜、青蔥、白芝麻、海鹽、葡萄籽油

【韓國料理】韓式辣味噌炒魷魚

city'super

萬用的韓式辣味噌醬，快學起來吧，不論拿來炒海鮮、雞肉或豬肉一定都很對味！和真露酒一起享用，享受最韓風的美食生活。

食材：新鮮中卷(肉質厚者為佳)、洋蔥、韓國辣味噌、青蔥、蒜仁、日式蛋黃醬、白芝麻、砂糖、葡萄籽油、醬油、米酒、韓國麻油

【居酒屋料理】雞肉蘆筍辣味噌炒

city'super

以白味噌作為基底，加入口感濃郁帶有辣度的紅味噌『八丁味噌』製成辣味噌醬，適合用於雞肉、豬肉、鮮魚、野菜類拌炒，佐以青蔥絲與冰涼啤酒...

食材：去骨雞腿肉、蘆筍、舞菇、辣味噌、辣椒、啤酒、青蔥，裝飾用、葡萄籽油、白味噌、八丁味噌、清酒、味醂、豆瓣醬、砂糖、七味粉、生薑

辣味噌百頁豆腐堡 / 全素

3F Kitchen

用辣味噌和百頁豆腐也能做出美味三明治 快來試試這個東西合併的好味道吧

食材：法棍、牛番茄、小黃瓜、百頁豆腐、辣味噌、醬油、味霖

牛肉拌飯

Chris Lee

韓式辣椒醬的美味之一。

食材：火鍋牛肉片或薄片牛小排、洋蔥絲、蘋果或水梨絲、大蒜切絲、韓式辣椒醬辣味噌、白蔭油、糖、味醂、檸檬汁、魚露、白芝麻油

義式石斑魚鮮火鍋

黃式

國產水產品-石斑魚料理 一鷺炭火燒鳥工房

食材：石斑魚、清酒、味琳、醬油、巴西里、花椰菜、九層塔、鮮奶油、當季食蔬、起司、金桔椪醋醬、辣味噌、白味噌芝麻醬

【食在好料理】綠竹筍櫻花蝦里肌雙重奏

食在好料理

食材：綠竹筍、豬里肌、太白粉、米酒、櫻花蝦、薑碎、洋蔥、番茄醬、韓式辣味噌、糖、蔥絲、雞蛋豆腐、細蘆筍、牛蕃茄

辣味雞心

Lilly

會做這道，是想起了燒烤店…有些烤燒店的醬料就是使用辣味噌…所以自己買辣味噌來試試味道!!

食材：雞心、蔥、韓國辣味噌、麻油、米酒、胡椒粉