使用食材「雞蛋(蛋白蛋黃分開）」

焦糖核桃戚風蛋糕

kiki

🤗又到了做蛋糕的時間了，每每採購新鮮養生雞蛋回家的第一個念頭就會想趕快做個蛋糕嚐，我最常做的就是裸戚風蛋糕，沒有過多裝飾很普實的美...

食材：雞蛋（蛋白蛋黃分開）、自製雀巢鷹牌煉乳焦糖、黑糖、玄米油、水、牛奶、雀巢鷹牌煉乳、低筋麵粉、奶油、核桃（可省略）、海鹽、糖(打蛋白用）、檸檬汁（打蛋白用）

抹茶戚風蛋糕

我媽以為我不會煮

冰冰的鮮奶油淋在鬆軟的蛋糕上 就是會讓人一口接一口

食材：蛋糕模、抹茶粉、鮮奶油、低筋麵粉、糖、鹽、植物油、牛奶、檸檬汁/白醋、雞蛋（蛋白蛋黃分開）

＃鬆餅＋水果

趙嘉貞

食材：中筋麵粉、泡打粉或檸檬汁、鹽、雞蛋-蛋白蛋黃分開、細砂糖、牛奶、無鹽奶油-融化備用

奶油鮭魚義大利麵

Yuan

參考 Joanna Cheng 奶油鮭魚義大利麵 稍微調整一些配方 https://icook.tw/recipes/48981

食材：義大利麵條、冷凍鮭魚、花椰菜、牛奶(可調整)、黑胡椒、洋蔥(切絲)、雞蛋(蛋白,蛋黃分開)、鹽、奶油、米酒、橄欖油、乾燥巴西里

蜂蜜蛋香古早味蛋糕 免烤電鍋篇

Barbara Wen

此蛋糕為家人試做的圖片，因為麵粉在倒入蛋雙時，將全部一次倒入，導致許多洞洞。 需多注意

食材：雞蛋(蛋白與蛋黃分開)、低筋麵粉120g、砂糖75g、蜂蜜45g、沙拉油30ml、牛奶30ml

Cheese Cake-輕乳酪蛋糕♥!!

GBon Appetit

Light Cheese Cake-輕乳酪蛋糕♥!!! 軟綿綿的乳酪蛋糕裡,沒有一般重乳酪的味道.是我個人喜愛的清清淡淡口感!!...

食材：奶油乳酪、牛奶、雞蛋(蛋白蛋黃分開)、無鹽奶油、玉米粉、細砂糖、6吋蛋糕模

南瓜杯蛋糕【歡慶大同電鍋55週年！】

太麗紗♡彩虹島

簡單4種食材 + 大同電鍋，輕鬆蒸出低卡無油的南瓜杯蛋糕！

食材：南瓜泥、雞蛋(蛋白蛋黃分開）、低筋麵粉、白糖

檸檬糖衣紅莓優格蛋糕【烘焙展食譜募集】

sala〃su

詳細步驟歡迎到我的部落格http://wanting0914.pixnet.net/blog/post/284955580 西洋...

食材：無鹽奶油（室溫）、白砂糖、雞蛋（蛋白與蛋黃分開）、中筋麵粉、泡打粉、鹽（有鹽奶油就不用額外再加）、小蘇打粉、原味希臘優格、紅莓（新鮮和冷凍皆可）、奶油乳酪、檸檬 (怕酸可用一顆)、糖粉

【懶小希】起司蛋糕一次挑戰就成功 <3

懶小希

起司蛋糕入口即化的鬆軟，綿密的口感最適合搭配茶或咖啡了！懶小希秉持著「簡單、方便、好操作」的懶人心法，簡化了許多起司蛋糕食譜作法，...

食材：Cream Cheese、鮮奶油、雞蛋(蛋白蛋黃分開)、細砂糖、檸檬汁、消化餅、奶油

軟鬆餅

Nicole 平凡幸福

還是自己做的鬆餅好吃 又鬆又綿 很像蛋糕~

食材：低筋麵粉、牛奶、細砂糖、雞蛋(蛋白蛋黃分開、檸檬汁、泡打粉、鹽、沙拉油

輕乳酪蛋糕

丫妮

超好吃的輕乳酪蛋糕,新手也能做出好吃的輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、牛奶、雞蛋(蛋白蛋黃分開)、無鹽奶油、玉米粉、細砂糖、6吋蛋糕模

鮮李桑椹慕斯

陸蓮兒

這次的李子是西瓜李，朋友山上種的，每年都吃得到她們家的李子；桑椹汁是我自己做的原汁。兩種水果的顏色都屬於豔麗紅。讓整個蛋糕紅得快發...

食材：冰雞蛋(蛋白蛋黃分開)、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、桑椹汁、檸檬汁、吉利丁、桑椹果汁、西瓜李子、蛋黃、吉利丁片、牛奶

檸檬棉花布丁

Theresa Wong

看到了網上的Lemon Sponge Pudding就不禁動手做了起來了。吃起來還有點像蛋糕呢，可是冰起來吃也有些布丁的口感哦！

食材：砂糖、無鹽奶油、雞蛋（蛋白和蛋黃分開）、香草精、檸檬皮、普通麵粉、鹽巴、檸檬汁、牛奶