♣韭菜花炒皮蛋♣ 肉末下飯菜~4 貪吃橘 把皮蛋再煮熟一次,口感更Q彈,也更容易切出漂亮四方丁。 很多人不喜歡皮蛋,可能只是被長相嚇到。但其實黑蛋黃的口感質地,跟海膽有八分... 食材:食材︰韭菜花、食材︰絞肉、食材︰皮蛋、食材︰薑、食材︰辣椒怕辣去籽、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰黑胡椒、調味料︰鹽 16 一起做 2,566 讚
♣蒼蠅頭炒脆豆♣ 肉末下飯菜~2 貪吃橘 令人害怕的熱情濃烈豆豉,又鹹又香(或臭?)又過癮。 常常會考慮,豆豉到底應該放多少?少了不夠味,下多了,舀個3匙就一碗飯下肚。最... 食材:食材︰韭菜花、食材︰絞肉、食材︰甜豆筴、食材︰豆干、食材︰薑、食材︰辣椒、調味料︰豆豉、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰鹽 2 一起做 210 讚