涼拌黃豆芽 Vicky Shih 天氣漸漸熱了,開始來學些涼拌菜,準備來對付炎熱的夏天 參考食譜:https://icook.tw/recipes/436331 食材:豆芽、蒜頭、黑胡椒、香油或韓式麻油、鹽 10 讚 5 分
常備小菜/涼拌青花菜紅蘿蔔 Justina 賈斯汀娜 因為天氣愈來愈熱, 又開始不想花太多時間在廚房揮汗如雨的煮菜, 所以又利用我懶人心態來改善製作手法, 用微波爐取代川燙, 可以省水... 食材:綠色花椰菜切小塊(梗跟花分開)、紅蘿蔔連皮切小塊、小磨香油或韓式芝麻油、蒜頭切碎、雞粉 5 讚 20 分
常備小菜/韓式香油拌三絲 Justina 賈斯汀娜 最近的蔬菜種類又多而且長的又好, 平常真是應該多吃一點蔬菜。這道菜靈感是因為恰好鄰居送了一把梗很多的蕃薯葉給我, 葉子的部分拿來做... 食材:中型紅蘿蔔(含皮)切絲、黑木耳切絲、雞粉、蕃薯葉的梗、香油或韓式芝麻油、大蒜切碎、香油或韓式芝麻油 (可省略) 10 讚 45 分
韓式起司春川辣炒雞/平底鍋 SophiaK 韓式辣醬鹹鹹辣辣帶點微甜 身邊一些不敢吃辣的人反而是可以接受的 洋蔥爆香當底配上高麗菜也會出甜味 再加上起司真的非常美味! 食材:韓式香油(韓式芝麻油)、無骨雞腿排、韓式辣醬、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、高麗菜、米酒、蔥白、糖(可不加)、韓式年糕 7 一起做 858 讚 20 分