使用食材「高筋麵粉（水手）」

全麥奶油捲

不務正業的R

全麥粉比例佔比較重的奶油捲 若跟我一樣喜歡全麥系列麵包的人 不要錯過這個喔 不同牌子的全麥粉含水量都有所差別，我這是第二次的作品...

食材：全麥麵粉（水手牌全粒粉）、高筋麵粉（水手牌強力粉）、有鹽奶油（均分20粒）、砂糖、雞蛋、鹽巴、白芝麻粒或黑芝麻粒、速發酵母、牛奶、冰水（留15g視情況加入）、橄欖油

北海道山形牛奶吐司（湯種版）

小熊🐻食記

孩子愛吃吐司，在家做吐司很療癒的，全鮮奶製作，鬆軟好吃😋

食材：高筋麵粉（水手牌）、湯種（步驟有教）、牛奶、糖（紅糖）（細砂糖）、奶油、蛋、鹽、酵母

免揉低糖無油花式小歐包/水合冷藏發酵法

潔西卡的家常美味

一份麵團，包入三種餡料，做出多種造型。有變化吃不膩。 這是無油低糖的歐包麵團。 利用水合法及隔夜冷藏發酵法來製作。 就算手無縛...

食材：高筋麵粉（水手牌法國麵包粉）、鹽、糖漬橘皮絲、酵母、油漬番茄乾、細砂糖、糖漬橘皮、水

葡萄乾鮮奶吐司

家庭煮喵張小麥

食材：高筋麵粉(水手牌)、鮮奶、吐司模具20*10*10、無鹽奶油、細砂糖(有葡萄乾）、細砂糖（無葡萄乾）、鹽、速發酵母、葡萄乾(泡水瀝乾)

芋泥吐司（P牌SD-RBM1001 ）

Ching-Yi Liao

食材：高筋麵粉（水手）、全麥麵粉（新高山）、蛋+鮮奶、蜂蜜、酵母粉（附量匙）、鹽（標準量匙）、酪梨油、芋頭泥(自製）

超鬆軟～蔓越梅堅果吐司

吳韓韓

不是昂貴的麵包機也能做出超鬆軟的吐司。 免揉、食材超簡單，一鍵到底！ 家裡有小寶貝也能吃！

食材：高筋麵粉（水手牌）、水或鮮奶、蔓越梅、糖、堅果、奶油或橄欖油、酵母粉、鹽

綠豆麵包

Nicole 平凡幸福

市售常見紅豆麵包..就是不見綠豆麵包...想吃~就自己動手囉!

食材：冰水、快發酵母、高筋麵粉(水手牌)、低筋麵粉(水手牌)、細砂糖、奶粉、雞蛋、無鹽奶油、內餡、毛綠豆、水、二砂

乳酪香蒜麵包

Nicole 平凡幸福

軟香的麵包加上新鮮的大蒜粒和香滑奶油..吃起來真的很過癮呢! 大蒜奶油醬做法: https://icook.tw/recipes...

食材：中種麵團、高筋麵粉(水手牌)、速發酵母、牛奶、主麵團、低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、乳酪丁(可省)、大蒜奶油抹醬(附作法)