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醬汁煮鮟鱇魚肝
Uncleray Foodlab其實鮟鱇魚肝也可以熱食的。這個菜是我在日本旅行時吃過的一個類似的做法，我模仿此做法嘗試去做，出來的效果也挺不錯。我自己很喜愛這個做...
食材：鮟鱇魚肝、柚子醋、日本青蔥、日本紫蘇葉、日本大蔥、日本濃口醬油、味醂、砂糖、日式高湯
使用食材「鮟鱇魚肝」
3 道食譜進階搜尋：
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鮟鱇魚肝配柚子醋
Uncleray Foodlab新年快樂 有點挑戰的烹調項目, 最難的地方用小刀和鉗小心把鮟鱇魚肝血管和筋膜取出, 其他部份也不算太複雜 Facebook ad...
食材：鮟鱇魚肝、柚子醋、清酒、醋、鹽
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北海道鮟鱇(安康)牡蠣鍋
海港現流每到冬天，日本人就會與家人來個鮟鱇火鍋圍爐，才有過冬的感覺，喜歡吃魚的您也一定不能錯過。 海港現流本次特別與最愛吃海鮮的您，分享我...
食材：鮟鱇魚、鮟鱇魚肝、醬油、日本大牡蠣(約兩百克)、味醂、大白菜、白開水、鮮香菇、米酒、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、大蔥、老生薑
