Pumpkin Soup 南瓜湯 小紅莓 南瓜湯很親民,只要多一兩道手續,絲滑口感絶對令人激賞~ 在仙履奇緣中,南瓜被仙女棒揮一下成為華麗馬車⋯⋯ 在廚房中,經過你我的巧思... 食材:圓形栗子南瓜、南瓜塊、洋蔥末、蔬菜高湯或雞高湯、月桂葉、鮮奶、無塩奶油、塩、胡椒、綜合香料、鮮奶油(可省)、新鮮百里香(可省) 15 讚
Julia Child法式紅酒燉牛肉 貓兒食堂 Julia Child 是美國史上第一位主持電視節目的女性,也是首位進入美國廚藝學院院士名人牆的女廚師。2009 年梅莉史翠普在電... 食材:牛腩、洋蔥、無鹽奶油、紅蘿蔔、蕃茄膏、洋菇、紅酒、培根、牛高湯、蒜末、鹽、月桂葉、黑胡椒、百里香、鮮奶油(可省)、巴西利 4 一起做 623 讚 90 分
菠菜洋蔥乳酪蛋火餅 Küche am Rhein 因為需要帶午餐去實驗室 因為做蛋糕剩下的乳酪起司和鮮奶油 意外組合成這個有台灣味的火餅 *餅皮請看 https://icook.... 食材:菠菜、蛋、Cream cheese、鮮奶油(可省)、鹽、百里香、蘋果(可省)、起司、洋蔥 27 讚 20 分
伯爵奶茶磅蛋糕(全蛋法 ) 貓兒食堂 小屋裡,第一號敘事曲優揚的樂音繚繞,想烤一塊像這樣的蛋糕,搭配溫熱紅茶或濃純咖啡都好。這樣的一塊蛋糕,讓空氣中迷漫著濃郁茶香與奶香... 食材:低粉、伯爵紅茶粉、泡打粉(可省)、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、鮮奶油(可省)、糖粉 3 一起做 1,634 讚
咖哩風味的法式吐司 蘿潔塔的廚房 當印度咖哩遇上法式吐司,一拍即合。 將純咖哩粉混入奶蛋汁中,以香氣取代糖的攝取,讓原本帶有甜甜口感的法式吐司,變得健康了。 食材:厚片吐司、雞蛋、貝爾佩絲乳酪Bel Paese、牛奶、馬鈴薯、咖哩粉、茴香籽粉Cumin、鮮奶油(可省)、鹽巴、橄欖油、奶油 229 讚 20 分
厚鬆餅 {露營OK} 菲。Phyllis! 好可愛的厚鬆餅呀! 咖啡館的人氣點心在家也可以自己做, 只要手邊有鬆餅粉、有雞蛋、有牛奶,就OK! 沒有模具也沒關係, 將厚... 食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、鮮奶油(可省)、中筋或低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、融化奶油或植物油、鹽、香草籽(可省)、糖 393 讚 20 分
布朗尼乳酪雙層蛋糕 Hulk 's kitchen 想吃布朗尼又想吃乳酪蛋糕 那這款能同時滿足兩邊的雙層蛋糕在適合不過XD 做法也不會太難 只是要多花時間準備兩種麵糊 因為模型比較... 食材:奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、濃縮檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、動物性鮮奶油(可省、苦甜巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉、耐高溫巧克力豆、蘭姆酒、14.5x14.5方模 3 一起做 1,366 讚 90 分
法式白酒燉雞Poule au pot 貝蒂英國生活手札 法國的路易四世國王因為疼愛他的人民所以發明了這道料理;貝蒂因為心疼我家病懨懨的兩個人所以做了這道料理;煮出來有類似「熬雞湯」的湯頭... 食材:去骨雞腿肉、海鹽、黑胡椒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、中筋麵粉、料理白酒、新鮮巴西里葉、新鮮百里香、月桂葉、雞湯(可省)、蛋黃(可省)、鮮奶油(可省) 170 讚 60 分