使用食材「鮮奶(2)」

焙茶捲

Tommy's 烘焙

綠茶其實是各種茶的總稱，也是日本最常見到的茶種，是日本甜點中最受歡迎的口味之一。而焙茶是以約200度高溫炒製，再冷卻而成的茶葉。經...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、動物性鮮奶油1、水、糖粉、沙拉油、焙茶粉、動物性鮮奶油2

抹茶達克瓦茲

Enoki

沒有模具也可以用擠花袋自己擠🌼 抹茶粉可以換成焙茶或伯爵茶粉，一樣很讚

食材：杏仁粉、中筋麵粉（或低筋麵粉）、蛋白、糖粉、砂糖、茶粉、白醋或檸檬汁（可省略）、玉米澱粉、鮮奶油1、無鹽奶油、鮮奶油2

泰式奶茶千層蛋糕

焦糖小姐

上次去完泰國後就很喜歡泰奶做的甜點 還特別買了泰國的手標牌茶葉回來 想說在炎熱的夏天來杯冰涼的泰式奶茶也是很不錯喔~ 最近台灣也...

食材：鮮奶(1)、泰式手標茶、鮮奶、鮮奶(2)、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

奶茶千層蛋糕

Chen

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶油（1）、鹽、紅茶包、低筋麵粉、鮮奶油（2）、牛奶、無鹽奶油、吉利丁片（粉）

起司肉鬆杯子蛋糕【卡夫起司片】

Pigleg Huang

起司口味的蛋糕，搭配肉鬆，一點也不衝突。我家孩子說很好吃，一口氣吃了兩顆！ 其實起司是很百搭的一種食材，鹹甜搭配都可以，所以很常出...

食材：沙拉油、鮮奶1、蛋白、砂糖1、砂糖2、卡夫起司片、白醋（檸檬汁）、肉鬆、低筋麵粉、蛋黃、香草精（可略）、鮮奶2

法式薄餅【卡夫起司片】

Pigleg Huang

法式薄餅，也稱作法式可麗餅，吃法很多種，可加自己喜歡的果醬、煉乳，或是蜂蜜，甚至是鮮奶油都很好吃，但是我自己最愛直接吃，濃濃的蛋香...

食材：雞蛋、鮮奶1、鮮奶2、低筋麵粉、奶油、卡夫起司片、砂糖

芋頭牛奶乳酪蛋糕

💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

8吋~心型活動蛋糕模

食材：消化餅乾、奶油(隔水加熱融化)、冷開水(1)、吉利丁粉(1)、(動物)鮮奶油(2)、鮮奶(2)、白砂糖(2)、蒸熟芋頭丁(2)、奶油乳酪(3)、白砂糖(3)、蒸熟芋頭丁(4)

抹茶及可可貝果

煮吃是七陶

整個冬天都是暖冬，但這兩天特別冷，尤其今天又冷又乾燥，麵糰從基發開始一直噴水一直噴水，總算沒讓我失望，光亮光亮的~~ 歡迎按讚追蹤...

食材：AO攪拌機、鮮奶(2份)67%、熱水、蜂蜜(2份)7%、蜂蜜、乾酵母(2份)1.5%、液體油(2份)2.5%、高筋麵粉(2份)100%、低筋麵粉(2份)10%、鹽巴(2份)1,5%、無糖抹茶1.5%、無糖可可粉1,5%、葡萄乾(2份)10%、蘭姆酒(2份)2%

*巧克力慕斯* 不用烤箱輕鬆做

MiA 料理小廚房

只要 3 種材料，就可以製作出香濃的巧克力慕斯 ！可以直接製成杯狀、或搭配戚風蛋糕基底一起享用 ❤️

食材：動物性鮮奶油-1、苦甜巧克力、黑巧克力、吉利丁片 （約2片）、動物性鮮奶油-2

【鹿窯菇事】桂圓木耳愛玉鮮奶飲

鹿窯菇事

吃得到真材食料，香甜可口、營養健康。 加了鮮奶及愛玉的桂圓木耳粥，喝起來的味道很像鮮奶茶哦！ 現在流行野餐風，不如準備這道飲品精豔...

食材：料理菇事-桂圓木耳粥、愛玉凍1盒、鮮奶2瓶、水3碗

簡單做八寶綿綿冰「泰山八寶粥」

開心料理

用簡單的工具代替刨冰機,八寶粥代替蜜豆,簡單輕鬆就能在家享用健康冰涼的綿綿冰,快來試試吧! 歡迎加入饗食廚房~開心料理: http...

食材：「泰山八寶粥」、芒果、鮮奶(約2份)、練奶

野莓巧克力奶香蒙布朗

想消失哈髭卡西

因為栗子實在是太貴了，就用了手邊現有的材料製作了這個"偽"蒙布朗XD 巧克力與草莓搭起來真的是無懈可擊，再加上奶香點綴後果然是經典...

食材：動物性鮮奶油、砂糖、白蘭地或其他水果酒、鮮奶、奶粉、吉利丁片、蛋黃、砂糖(1)、奶油、低筋麵粉、泡打粉、砂糖(2)、動物性鮮奶油(1)、動物性鮮奶油(2)、苦甜巧克力(碎塊)、草莓、防潮糖粉

德式經典磅蛋糕 Marmorkuchen

SelenaAmRhein

簡單易做, 只需要一隻打蛋器. 好吃的歐洲蛋糕, 沒有你想像的困難哦~~ 蛋糕模具材料代購 請參考www.de1go.com 更...

食材：無鹽室溫奶油、白糖、鹽、中型蛋、低筋麵粉、泡打粉、全脂鮮奶1、全脂鮮奶2、可可粉、香草糖、巧克力淋醬、苦甜巧克力磚、奶油

酥皮蘋果派

用點心做點心

一般吃到的蘋果派，是用派皮包裹濃稠的蘋果醬內餡，而今天要做的「青森蘋果派」，特地保留了青森蘋果本身的脆甜口感，搭配香酥的酥皮，以及...

食材：冷凍起酥皮、青森蘋果、杏仁奶油餡、卡士達醬、蛋液、透明果膠、薄荷葉、無鹽奶油、糖粉、全蛋、杏仁粉、鮮奶1、鮮奶2、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

不用烤的蛋糕 ~ 抹茶巧克力起士蛋糕

Candy Chen

這是一道0失敗的蛋糕做法,不會太複雜是我做東西的動力,上面圖樣可以自己創造,也可以讓小朋友自己勾勒~只將材料準備好,不到1小時就可...

食材：蛋黃 (約4個)、動物性鮮奶油(UHT)(1)、白砂糖(1)、白巧克力、吉利丁、Cream Cheese、動物性鮮奶油(2)打發、白砂糖(2)、消化餅、無鹽的奶油、抹茶粉、8吋蛋糕鐵模