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黑啤酒燜牛肋肉
Peggy Wong黑啤酒麥香味可辟去牛肉的羶味，而且可加快牛肉快速軟腍。
食材：牛肋條、黑啤酒、甘笋、番茄、西芹、紅洋葱、大蒜、香葉、茄膏、紅椒粉、新鮮百里香、鹽及胡椒碎（醃牛肋條）、鹽、胡椒碎
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