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使用食材「麻辣紅油（不吃辣者可省略）」

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烹飪時間素食食譜

涼拌絲瓜
愛旅遊的煮婦
雖說台灣一年四季都有產絲瓜，但絲瓜喜歡炎熱氣候，因此夏季為盛產季節。在夏天多吃絲瓜，可以幫助清熱消暑、降火氣。今日分享的...

食材：絲瓜、川耳、辣椒、蒜末、＜調味料＞、白醋、麻辣紅油（不吃辣者可省略）、麻油、鹽巴、胡椒粉
- 10 一起做
- 4,474 讚
- 15 分
涼拌雞絲
愛旅遊的煮婦
今日的涼拌雞絲是使用低脂的雞胸肉，許多人怕雞胸肉煮起來又乾又柴，吃起來不好吃。其實只要善用小撇步，雞胸肉吃起來也可以軟嫩多汁喔！

食材：去皮去骨雞胸肉（或雞腿肉）、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、蒜末、青蔥、薑片、米酒、＜調味料＞、萬能醋（或醋＋糖＋鹽巴＋水）、麻辣紅油（不吃辣者可省略）、麻油、涼拌醬油（或薄鹽醬油）
- 10 一起做
- 4,228 讚
- 15 分

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