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倘佯普羅旺斯。香草烤全雞（Poulet rôti à la provençale）
黒條貓。煮食台式烤雞真的好吃，撥開雞肉時可以聞到很棒的肉香及每家店特有的配方；那獨特香料的味道，是從小就刻印在腦袋瓜裡的記憶帶。 香草（...
食材：全雞（約15公斤）、洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、西洋芹、新鮮百里香（thyme、新鮮迷迭香（rosemary）、新鮮月桂葉（Bay、新鮮牛至草（oregano、黃檸檬、蒜頭、鹽（用海鹽更讚）、黒胡椒（可現磨的最好）、橄欖油、馬鈴薯（大型）（選擇性）