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使用食材「鼠尾草（或其他香草）」

2 道食譜

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烹飪時間素食食譜

托斯卡尼香草鹽
黑貓廚師
這種香草鹽，是托斯卡尼風味的秘密武器。常備者可以當作肉類、烤魚或者是蔬菜的調味料，也可以直接灑在新鮮乳酪上面提味。

食材：迷迭香、鼠尾草或其他香草、黑胡椒、鹽、蒜頭
- 5 讚
- 10 分
醋漬沙梭魚
野犬
醋漬沙丁魚是威尼斯的經典前菜，甜中帶酸，先把沙丁魚炸熟，加入炒過甜味十足的洋蔥，配上葡萄乾和松子，滋味豐富，好吃而不覺得有魚腥味。...

食材：沙梭魚、麵粉、洋蔥絲、葡萄乾、松子、初榨橄欖油、白酒醋、白酒、糖、鼠尾草（或其他香草）、月桂葉、荷蘭芹、鹽、胡椒
- 16 讚
- 30 分

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