蔥香杏菇拌脆芹 小磨坊 蔥香可以壓制味道比較重的菇類與芹菜,且炒過的菇類會釋放甜味,此時加入香蒜黑胡椒,預熱後會釋放蒜香與黑胡椒香,再以鹹酥雞椒鹽粉予以鹹... 食材:杏鮑菇、西洋芹、大條紅辣椒、小磨坊蔥風味油、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊鹹酥雞椒鹽粉、醬油 10 讚 30 分
蒜苗炒鯊魚 Beth 口感Q彈的鯊魚肉,很適合加上蒜苗、芹菜一起炒,適當調味就是下飯的一道配菜。 食材:鯊魚肉、太白粉、蒜苗、芹菜、(大)紅辣椒、薑絲、鹽、黑胡椒粉、酒、醬油、黑醋 3 一起做 310 讚 20 分
夏天清爽的瓠瓜煎餅 Joyce 煎餅吃得出櫻花蝦的鮮味加上瓠瓜的清甜和微微的脆度的口感配上清爽的沾醬和微甜微酸的涼拌小黃瓜 晚餐還沒到兩三下就被偷吃光了,不自覺的... 食材:瓠瓜、櫻花蝦、白芝麻、紅蘿蔔、麻油、小黃瓜、青蔥、醬油、鹽、蛋、米霖、砂糖、中筋麵粉、水、蘋果醋、白胡椒、小番茄、大條紅辣椒 136 讚 20 分
【泰式美味】打拋豬肉末 愛料理官方品牌廚房 泰文名稱:ผัดกะเพาหมู 以辣椒為主、泰式淡醬油與魚露調出的特製醬汁,就是打拋出肉的精髓所在!在與豬肉一陣翻騰後,整個廚... 食材:熱炒油、打拋醬、東寶黑豬肉-豬里脊肉、九層塔、泰國香米、雞蛋、小黃瓜、大蒜、大支紅辣椒、小支紅辣椒、紅蔥頭、泰式淡醬油、泰式炒菜醬、以下可用泰式炒菜醬代替、蠔油、魚露 2,809 讚
複製名店料理韭菜花炒皮蛋 Joyce 家裡頭出去吃台菜不二選擇只有欣葉老店,習慣了它菜的口味,沒有精緻不實際的冰冷擺盤只有很溫暖的家常美味,這樣的美味當然也想要在家複製... 食材:皮蛋、豬絞肉、蒜末、切碎大條紅辣椒、砂糖、醬油、香油、太白粉、高湯或水 1 一起做 1,847 讚 15 分