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岩燒蜂蜜蛋糕
Sue Liu最近看到岩燒蜂蜜蛋糕的照片，非常地吸引人，就來嘗試做做看，順便當作媽媽的生日蛋糕。 表面的蜂蜜起司岩燒層，因為用的起司片，帶有些許...
食材：a. 蛋黃麵糊、a1. 蛋黃、起司片、a2. 蜂蜜、無鹽奶油、a3. 玄米油、牛奶、a4. 牛奶、蜂蜜、a5. 低筋麵粉、b. 蛋白霜、b1. 蛋白、b2. 砂糖、b3. 檸檬汁
使用食材「(B)1)蛋白」
7 道食譜進階搜尋：
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♥i fun心料理♥古典巧克力香蕉蛋糕
♥i fun心料理♥下過雨微涼的天氣適合來杯熱熱的咖啡，以最健康少油的古典巧克力香蕉蛋糕製作來搭配。巧克力與香蕉多層次的甜份，加上蘭姆酒的提味，每一口...
食材：a1.苦甜巧克力、a2.無鹽奶油、a3.動物性鮮奶油、a4.蛋黃、a5.香蕉泥、b1.蛋白(打至7-8分發)、b2.細砂糖(打至7-8分發)、c1.低筋麵粉(過篩)、c2.無糖純可可粉(過篩)、c3. 蘭姆酒(無可略)、d1.香蕉丁
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♥i fun心料理♥古早味蔥蛋糕捲
♥i fun心料理♥濃郁的香蔥包裹在蛋糕體裡, 包覆著爆乾的香菇及青脆的沙拉筍, 每一口都有著幸福的味道：） 蛋糕尺寸:(寬8cm x 高7cm ...
食材：A1. 鮮奶、A1. 青蔥、A2. 蛋黃(約8顆)、A3. 低筋麵粉、A4. 鹽巴、A5. 橄欖油、B1. 蛋白(約8顆)、B2. 細砂糖、C1. 乾香菇(大朵)、C2. 蔥白、C3. 真空包沙拉筍、C3. 紅蘿蔔細絲、C4. 醬油、D1. 沙拉醬
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♥i fun心料理♥米瑞士捲蛋糕(酒漬葡萄)
♥i fun心料理♥健康的米蛋糕大人小孩都非常適合食用。米穀粉無筋性好消化，濃濃的蛋香味配上爽口無甜的鮮奶夾饀，一顆顆漬泡過酒的葡萄乾在味蕾中化開，是...
食材：A1-蛋黃、A1-牛奶、A1-橄欖油、A2-細砂糖、A2-鹽、A3-米穀粉、A3-可可粉、B1-蛋白、B2-細砂糖、C1-動物性鮮奶油、C2-蘭姆酒、C3-酒漬葡萄
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提拉米蘇(詳細版)
MANDY之前發布的千層提拉米蘇都沒過程照片....應朋友要求所以再做一次,(28張)照片搭配寫實內容,值得一看!
食材：A1.低粉70g可可粉20g、A2.蛋黃5個.糖20g.橄欖油40cc、A3.濃縮咖啡50cc酒15cc、B1.冰蛋白5顆不可沾到水,油、B2.白醋、B3.糖、C1.蛋2顆糖100牛奶120cc、C2.馬斯卡彭起司1盒、D1.動物性鮮奶油500cc、D2.糖50g
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靜岡紅茶戚風蛋糕【烘焙展食譜募集】
米豆之家為了能夠確實掌握紅茶風味, 特地不用紅茶包, 而是精選日本靜岡出產的紅茶粉, 加上紫蘿蘭薄力粉的加持, Q綿軟香的靜岡紅茶戚風, ...
食材：a-1 . 蛋黃、a-2 . 細砂糖、a-3 . 液態油(沙拉油)、a-4 . 靜岡紅茶粉、a-5 . 紫蘿蘭薄力粉、b-1 . 蛋白、b-2 . 細砂糖
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純味抹茶蛋糕
甜蜜蘋果的美食與攝影世界在甜品界中可算是近數年來 最為大熱強項之一、不論奶凍、雪糕、以至近來連心太軟也加入了它們之行例 蛋糕當然也不例外，今日就做上一個濃...
食材：(A)1)蛋黃、2)糖、3)油、4)水、5)低筋粉、6)抹茶粉、(B)1)蛋白
