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橄欖油大蒜小餐包（小P麵包機）水合法
Naichun Wang休息了一整夏天！天氣微涼，開工囉～ 家𥚃沒有奶油，就試試 #橄欖油餐包 無奶油 少糖少油 還好成功了🎊
食材：A高筋麵粉、B水、C糖、D高筋麵粉、E橄欖油、F酵母粉、G塩巴、I蒜頭切末、J橄欖油、K起士絲／乳酪絲
使用食材「c糖」
36 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「c糖」的零失敗食譜
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金牌小吐司(不帶蓋)
煮吃是七陶配方中加了陳共銘老師分送的「酵種，麵糰更能保濕，可以減少商酵的用量，縮短攪拌麵糰時間。 後加水是參考吳克己老師「高水量白吐司」，攪...
食材：A鮮奶24%、B水50%、C糖10%、D鹽巴2%、E高筋麵粉100%、F乾酵母0.8%、G酵種10%、無鹽奶油5%、後加水5%
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涼拌小黃瓜
Denise Ling好久沒上市場了，菜價又恢復正常，今天的小黃瓜看起來不錯，就順手買回家做囉!!
食材：A小黃瓜、鹽1、B辣椒、蒜末、C糖、鹽2、白醋、香油
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南瓜乳酪條
annie非常喜歡南瓜的鬆軟綿密，黃澄澄的色凙，好吃又好看，是家中常備的食材。經常用來做甜點麵食。這個南瓜與乳酪結合的蛋糕，黃色的蛋糕體搭配...
食材：A:Oero餅乾、A:奶油、B:南瓜、B:奶油乳酪、B:糖粉、B:蛋黃、B:蛋白、B:奶油、B:動物性鮮奶油、C:蛋白、C:糖
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低卡低脂豆腐蛋糕
annie用豆腐和豆漿製作蛋糕，含脂量低，口感十分的清爽，綿細的蛋糕體，搭配香濃的芝麻奶油，非常的好吃，被朋友評為最適合中國人囗味的蛋糕。這...
食材：A:低筋麵粉、A:無糖豆漿、A:沙拉油、A:老豆腐、A:蛋白、B:蛋白、B:檸檬汁、B:糖、C:無鹽奶油、C:糖粉、C:鮮奶、C:熟黑芝麻粉
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三色開花饅頭
annie這個饅頭不僅好看而且非常的好吃，上禮拜做過一次，但是刀口切得太大，以致蒸出來成為四方饅頭了。雖然外觀不如預期，但口感卻很好，送了兩...
食材：A:中筋麵粉、A:糖、A:奶粉、A:酵母粉、A:水、A:奶油、B:中筋麵粉、B:糖、B:奶粉、B:酵母粉、B:紫薯泥、B:水、B:奶油、C:中筋麵粉、C:糖、C:奶粉、C:酵母粉、C:南瓜泥、C:奶油
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香草糖霜甜甜圈
一口一口剛剛炸好的甜甜圈外酥內軟,配上特別的香草糖霜及巧克力卡式達醬,吃完絕對讓你唇齒留香~ 歡迎來逛逛~ https://www.fa...
食材：A.溫牛奶、A.速發乾酵母、A.細砂糖、A.低筋麵粉、A.蛋、A.無鹽奶油(融化)、B.鮮奶油、B.蛋黃、B.細砂糖、B.香草夾、B.低筋麵粉、B.黑巧克力、C.鮮奶油、C.糖粉、C.香草夾、芥子油
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糖漬蘋果蛋糕
annie法式的水果蛋糕，細緻而不乾澀，香濃的奶油香，檸檬的微酸，蘋果的清甜，非常的好吃。
食材：A:青蘋果、A:糖、A:蘭姆酒、B:奶油、B:糖、B:全蛋、B:低筋麵粉、B:泡打粉、B:蘋果、B:檸檬汁、C:乾燥糖粉
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潘妮托妮麵包
anniePanettone是義大利知名的聖誕水果麵包，麵團加入各式的蜜漬果乾，通常做成圓筒式，用料豐富，自有一股特有的風味，非常好吃。
食材：A:葡萄乾、A:糖漬桔皮丁、A:蘭姆酒、B:高筋麵粉、B:蜂蜜、B:酵母粉、B:水、B:蘋果泥、C:高筋麵粉、C:糖、C:鹽、C:蘭姆酒、C:全蛋、C:鮮奶、D:奶油
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碗粿
annie這是阿芳老師改良成功的現代碗粿，傳統用米磨製的作法，今日不可能做到，雖有現成的在來米粉，但卻糊而不Q,阿芳老師用白米飯加上在來米粉...
食材：A:夾心肉、A:醬油、A:油蔥酥、A:水、B:白飯、B:水、在來米粉、地瓜粉、醬油、C:醬油、C:肉燥湯汁、C:糖、C:鹽、C:水、C:地瓜粉、蝦仁、滷蛋
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焦糖蘋果慕斯
annie材料表雖然列得很長，但依然是基本戚風蛋糕的作法。慕斯體以焦糖奶油為主，多一個熬煮焦糖的工序。雖然用的鮮奶油量不少，但有焦糖的中和，...
食材：蛋糕體：、A:低筋麵粉、A:泡打粉、A:蘇打粉、A:可可粉、B:水、B:奶油、沙拉油、糖、蛋黃、C:蛋白、C:塔塔粉、C:糖、慕斯體：、吉利丁粉(泡水45g)、動物性鮮奶油、蘋果餡、葡萄乾、橘子酒、香草精
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豉椒牛肉丸
奧地利寶盒這是從豉椒牛肉變化過來的。 加了調味料短時間醃製的牛絞肉，先在油鍋中過油，然後在豆豉醬汁中紅燒而成的。 “豉椒牛肉丸”，用清甜...
食材：牛絞肉、（A）鹽、（A）酒、（A）醬油、（A）蒜末、（A）薑末、（A）玉米澱粉、（B）沙拉油、（B）青椒 黃椒 紅蘿蔔、（B）青蔥、（C）豆豉辣椒醬、（C）酒、（C）醬油、（C）糖、勾芡用
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「c糖」的零失敗食譜
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香草巧克力杯子蛋糕
Bakeware烤箱溫度:177度 烤20-25分 *官網* http://www.triarrow.com.tw *FB* 別忘了給...
食材：蛋糕材料： A.中筋麵粉、B.砂糖、C.泡打粉、D.鹽、E.無鹽奶油(切小塊室溫)、F.蛋(室溫)、G.蛋黃(室溫)、H.香草精、I.優格、裝飾： A.苦甜巧克力、B.牛奶巧克力、C.糖粉、D.香草精、E.各式糖粒或巧克力碎削
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全素厚片牛舌餅
小蜜酥小秘酥的同事曾分享過彰化的厚片牛舌餅 不同於台中太陽餅 餅皮較不會掉屑屑 餡料屬於厚實有Q度的糖心餡 免去彰化排隊 配方是全素者...
食材：A. 油皮、中筋麵粉、熱水、橄欖油、糖粉、奶粉(全素者省略)、冷開水(視麵糰程度加入)、B. 油酥、低筋麵粉、C. 糖心餡、麥芽糖
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起酥肉鬆麵包&菠蘿包
annie兒子喜歡吃肉鬆麵包，所以菠蘿包也包些肉鬆進去，正好有許多酥皮，那就肉鬆麵包兩吃吧。
食材：A:溫水、A:糖、A:酵母粉、B:高筋粉、B:溫水、B:奶粉、B:糖、B:鹽、B:蛋、B:奶油、C:奶油、C:糖粉、C:蛋、C:低筋粉、C:奶粉、肉鬆、冷凍酥皮
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紅燒土托魚
MANDY簡單的醬汁,吸附在煎好的魚身上,吃起來更加入味了!
食材：A土托魚、A鹽、B1蔥切段5g薑切絲、調味料如下、C.醬油、C.蒜切末、C.烏醋、C.糖、C.水
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迷你版拇指餅乾(精簡版)
MANDY"拇指餅乾"為提拉米蘇的好夥伴,簡單的材料跟步驟,想吃隨時可以做!
食材：A全蛋、B低筋麵粉、C糖、D白醋、E表面裝飾的糖粉
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泰式酸辣檸檬魚(附簡單文字跟圖片)
MANDY一道擁有酸甜辣口味的清蒸纺魚.........輕鬆完美呈現^^.
食材：A紡魚、調味料如下、B香菜、B檸檬、B番茄切小丁、C辣椒醬、C蒜切末、C魚露、C白醋、C鹽、C糖
