龍鬚糖

龍鬚菜佐胡麻醬

龍鬚菜的脆嫩口感與胡麻醬的濃郁香氣，很適合夏天來一盤！

食材：龍鬚菜、橄欖油、胡麻醬、鹽巴、糖

香菇蔬食寒天麵-蔬食料理

板豆腐是高鈣豆製品，作為優質蛋白質的主要來源。

食材：寒天麵條、板豆腐、「烹大師」昆布風味、蘋果、醬油、鮮香菇、糖、毛豆仁、白胡椒粉、龍鬚菜、烹調用油、秋葵、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳

滷豬腳-壓力鍋

食材：豬腳、白醋、米酒、醬油、醬油膏、糖、龍鬚糖（可省）、白胡椒粉、八角、薑片、蔥、鹿茸酒（省）、香油

涼拌龍鬚菜

夏天吃很適合

食材：龍鬚菜、蒜末、辣椒、薑片、鹽、雞粉、糖、香油

味噌梅醬龍鬚菜

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/vEv...

食材：龍鬚菜、醃梅子、味噌、糖、味醂、香油、水

古早味｜龍鬚糖｜新手沒問題

這是我第一次做龍鬚糖， 看了很多YT頻道很多人失敗，更燃起我的戰鬥力！ 一次就成功，初學者之態，我認為非常可以😂😂😂所以標題龍鬚糖...

食材：白砂糖、開水、花生粉、白醋、芝麻粉、玉米粉(炒過）

涼拌味增龍鬚菜

清爽又下飯的快速料理

食材：龍鬚菜、味增、蒜頭、糖、開水

炒牛肉（1）

想吃炒牛肉，不要嫩精，不要老要有韌性。 要有小時的回憶，要有媽媽的味道，只能自己動手。

食材：牛肉、台南豆瓣醬、糖、素蠔油、龍鬚菜、洋蔥、蒜頭

涼拌龍鬚菜

和市場小農買的龍鬚菜鮮嫩，而且龍鬚菜含有豐富的維生素、礦物質等營養，有山珍「瘦物」的美稱，也是含鐵量較高的綠色蔬菜之一，在市場上很...

食材：龍鬚菜、紅蘿蔔、塩、大蒜、糖、醬油膏、香油

清炒龍鬚菜/大蒜 黃豆醬

以前去植物竹子湖吃野菜，必點龍鬚菜，每家店炒的方式都不太一樣。 有的店家料理的味道很濃厚，但我偏好炒得很清爽感覺的野菜。 龍鬚...

食材：龍鬚菜1把、黃豆醬、蒜末、糖、油、水

母親節創意料理 <蔬食> 康乃馨花束沙拉

有聽過可以吃的花嗎? 藝術感滿滿的讓你不僅吃得健康, 還可以看的身心暢快呢! 母親節就快到了, 不知道可以送甚麼的你, 可以再餐桌...

食材：火龍果汁、白木耳、新豬肉、白蘿蔔、蒜末、白酒醋、玉米筍、綠橄欖、檸檬風味橄欖油、紫洋蔥絲、酸豆、海鹽、紅蘿蔔絲、糖、龍鬚菜、海蘆筍、秋葵

佛手瓜炒龍鬚菜

佛手瓜清甜爽脆，營養豐富又便宜，是值得料理的好食材。 小知識： 佛手瓜及龍鬚菜是同一植物的果實和嫩莖葉。 IG粉專: htt...

食材：佛手瓜、沙拉筍（熟筍）、雞粉（可用鹽+糖代替）、紅蘿蔔、白胡椒粉、川耳、黑胡椒粉、龍鬚菜葉、蛋、蒜頭

海芋繡球捧花沙拉

乍看之下根本就是一把夢幻的海芋繡球捧花呀～ 想知道怎麼用簡單的食材綁出一束浪漫又好吃的海芋繡球捧花沙拉嗎？快點進來看看！ 更多美麗...

食材：白蘿蔔、蘆筍、糖/赤藻醣醇、玉米筍、白醋/蘋果醋、龍鬚菜、開水、過貓、檸檬、鹽

豆腐乳龍鬚菜

甘甜滋味，女兒居然一直要吃菜，平常都不主動要菜吃的，這道今天有成功喔!!

食材：蒜頭、龍鬚菜、豆腐乳、糖、開水

涼拌龍鬚雪白菇

天氣漸漸熱了起來，涼拌菜開始上場。 不但涼爽好吃，重點是廚娘不必太辛苦。 不用蒜末即可素食。

食材：龍鬚菜、雪白菇、醬油膏、紅蘿蔔絲、香油、蒜末(可不用)、糖、鹽

翡翠石斑魚片粥

食材：石斑魚、蛤蜊、鹽、鮮蚵、糖、龍鬚菜、胡椒、薑、扁魚、蔥、蒜酥、白飯、香油

和風胡麻醬龍鬚菜沙拉(附沙拉醬做法)

龍鬚菜富含纖維質，在中醫的觀點亦有利尿、排水、降血壓的功能，且烹調上不論清炒或涼拌的各具風味，是我家餐桌上常見的青菜種類。 沙拉醬...

食材：龍鬚菜、胡麻醬、日式醬油、味醂、醋、糖

龍鬚菜 炒 蘋果 佐 地瓜 肉鬆 美乃滋

椰子油+蒜末+干貝醬爆香。 放入洗淨切小段的龍鬚菜拌炒，加入少許鹽（干貝醬較鹹可不放）胡椒與米酒蓋鍋蓋悶煮至鍋蓋水結大水珠。 開蓋...

食材：龍鬚菜、蘋果、椰子油、蒜末、干貝醬、蒸地瓜、肉鬆、美乃滋、米酒、鹽、胡椒、糖