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南洋咖哩雞
小倪香濃的南洋咖哩雞，吃了口齒留香。
食材：雞翅膀、馬鈴薯、洋蔥、咖喱粉、咖喱叶、辣椒乾、香茅、鹽、糖、椰奶
乾香茅
98 道食譜進階搜尋：
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叁拜江魚仔 (Sambal Ikan Billis)
Sue學烹飪這是馬來西亞人最愛的食物~ 這也是我的最愛。因為要到南馬工作，所以我才跟媽媽學起來的，放在這裡我也容易翻閱來看看^^
食材：江魚仔/小魚乾、糖、阿叁水（酸角）、純紅辣椒醬、「醬料」蔥頭仔、「醬料」蒜頭、「醬料」香茅、「醬料」水、油
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♦泰泰風♦咱來製作紅咖哩醬
Tai Tai Fon泰泰 風一種由很多香料組合而成的外來的「調味品」在台灣被稱為「咖哩」 進入台灣的這種「調味品」通常做成「醬」 所以咱們叫它作「咖哩醬」 有...
食材：紅辣椒乾、南薑、香茅、卡菲爾萊姆皮、或卡菲爾萊姆葉、芫荽根、紅蔥頭、蒜蓉、蝦膏
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[RainiePL淞]干炒烧肉马铃薯(辣味)
Rainie Ng个人很喜欢马铃薯和辣味，而且烧肉味道很香，适合配炒不同类型的菜肴。。不会太难，调味料也可以依照你们个人喜好调配。。很好下饭哦。。 =）
食材：马铃薯、烧肉、香茅、大葱或洋葱、辣椒干、蒜头、李锦记特级蠔油、龙记上等黑酱油、黑胡椒粗、糖、水、生抽
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簡易印尼黃薑飯
Yen-hua Sun逛有機市集時,常遇到新鮮的黃薑販售,可惜購買的人不多,聊了才知道,很多人不知道黃薑能煮啥...對啦...嫩薑老薑都用不完了,還來的...
食材：新鮮黃薑(拍裂,碎末)、新鮮香茅根(略拍裂)、新鮮月桂葉、紅蔥頭、國產米(洗淨濾乾)、椰漿(可加可不加)、雞湯(可加可不加)、水、鹽
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我家的泰式打抛肉
珠香辣又下飯的打抛肉,第一次做時,以為小朋友會不喜歡,没想到扒飯扒的更多,不怕辣,出呼我的意料,做做看,很簡單哦!
食材：豬絞肉(雞肉丁)、香茅(可用巿售的粉代替)、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、乾檸檬葉(揑碎)、九層塔、小蕃茄、魚露、糖、酒
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[肥丁食譜] 越式椰汁香茅煮蜆
肥丁用椰汁、香茅配合各種越南香草來煮，一滴酒也沒有用，也能完全驅除海鮮的鯹味，讓味蕾感受輕盈的芳香清爽，又是另一番的滋味 詳細步驟圖：...
食材：蜆、椰漿CoconutMilk、清水、魚露、砂糖、黑胡椒粉、紅辣椒、乾葱、蒜頭、香茅切碎、薄荷葉、鵝蒂泰式芫荽、紫蘇葉、芫荽
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[肥丁食譜] 越式香茅雞翅
肥丁雞翅在雞的眾多部位中運動量較大，是最鮮嫩可口的位置之一，含有豐富的膠原蛋白。是香港家庭非常受歡迎的菜餚，容易烹調，煮法多變。香茅雞...
食材：雞翅、新鮮香茅、乾葱蒜頭汁、生抽、老抽、魚露、砂糖
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