五穀麵

西班牙臘腸番茄麵包

當地中海的濃烈香氣，遇上東方花椒的清新麻感，熱辣與爽口的完美交響，一口就令人難忘

食材：西班牙傳統臘腸、法國麵包、糯米椒、起司、苜蓿芽、ＢＢ藤椒油、濃縮蕃茄糊

素食丸子

植物肉丸子最近很受歡迎 可以吸收纖維 口感有彈性 更是做便當菜的好材料 瑞典來的超市有售 價格平價

食材：老薑、麵包屑/燕麥片、亞麻籽或奇亞籽、素蠔油、迷迭香、百里香、營養酵母（Optional）

紫薯冰皮月餅

不需要烤箱的冰皮月餅，軟綿的口感大人小孩都愛！這個冰皮月餅參考杜佳穎老師的配方，原版本是使用椰子油，我用玄米油，基本上只要味道不重...

食材：糯米粉、在來米粉、低筋麵粉、紫薯香芋餡、糖粉、煉乳、牛奶、玄米油、紫薯粉

紅豆餡月餅

突然好想吃月餅，遂做之。 這是參考了好幾個配方稍微改良後的版本，已經減糖過了吃起來較沒負擔，中秋節就是要吃月餅啊！ ⭐️本材料份量...

食材：奶油、糖粉‭、紅豆泥、蜂蜜、鹹蛋黃、奶粉、鹽、全蛋液、麵粉

綠豆碰/芋仔碰

嘿嘿嘿~上次做的芋頭餡還有，所以這次做綠豆碰，就創意做些芋仔碰！😏😏😏 ※食材可做20粒。

食材：中筋麵粉、塩、低筋麵粉、糖、酥油/猪油、綠豆沙、熱水90-100℃、肉鬆、鹹蛋黄、冷水、紫薯芋頭餡、無塩奶油

蛋月燒月餅

傳統月餅吃膩了嗎？快來試試這個蛋月燒！介於蛋糕和月餅的口感，搭配什麼餡料都好吃，不油不甜膩，真的一吃就愛上～ 🎬 影片版：http...

食材：室溫雞蛋、轉化糖漿、紅豆餡（或自己喜歡的餡料、細砂糖、蛋黃、沙拉油、中筋麵粉、牛奶、奶粉、泡打粉、小蘇打粉（可省）

小栗瓜磨牙棒

新手媽媽的不專業寶寶每日進食紀錄。 10m30d

食材：栗子地瓜、燕麥粉、低筋麵粉、配方奶粉、寶寶添加油、水

XO醬炒泡麵

週末用溪和的黃金蝦XO醬炒一碟配料豐富的泡麵來犒賞自己！

食材：泡麵、綠豆芽、醬油、甜椒 (小)、米酒、韭菜、白胡椒粉、肉絲、雞蛋、溪和黃金蝦XO醬、蠔油、麻油

蛋黄酥(台式月餅)

層次分明、餅皮酥鬆，內餡豆沙和蛋黄鹹甜搭配平衡！🤤🤤🤤 每年中秋我都會自己做蛋黄酥，但到今年才上傳食譜。😅 自己做月餅，送禮心...

食材：中筋麵粉、(室溫)無塩奶油、(熟)低筋麵粉、糖、(冰)無塩奶油、紅豆沙、水、鴨蛋黃、蛋黄液、料酒、黑/白 芝蔴

糯米椒豬肉卷

軟嫩的五花肉裹著香噴噴的糯米椒，是家常又不失精緻的美味小菜~ 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://w...

食材：糯米椒、豬五花肉片、醬油、熟白芝麻、米酒、芝麻油、味醂、低筋麵粉、蜂蜜、薑泥

東北大冷麵

大家都知道北韓的平壤冷麵有名，而延邊朝鮮族自治州位處中朝俄三國交界處，朝鮮冷麵逐漸融入東北特色，風靡全中國的「東北大冷麵」就此誕生...

食材：蕎麥冷麵、醬牛肉、蘋果/水梨、水煮蛋、冷水、蘋果、辣白菜、韓式粗辣椒粉、小黃瓜、煎蛋捲、蒜頭、蒜片、西瓜、薑、薑片、西紅柿、醬油、去籽檸檬、蘋果醋、白醋、白芝麻、細砂糖、芥末油/黃芥末、老抽、牛肉粉、小蘇打粉、冷開水

蕎麥麵

炎炎夏日，不想煮飯時的懶人最佳選擇

食材：蕎麥麵、海苔絲、日式鰹魚醬油、味醂、水、糖、蔥花、芥末籽醬

輕食涼麵

夏天最適合吃涼麵 簡單的食材～ 簡單的醬汁～ 蛋白質✅ 纖維✅ 少油、少鹽

食材：蕎麥麵、雞蛋、火腿片、芹菜、鯛魚片、蔥花、薄鹽醬油、水、芝麻油

紅麵龜｜傳統平安麵點

傳統平安麵點「紅麵龜」 「麵龜」主要用作民間儀式和節慶的祭品，象徵吉祥長壽，如祭祀神明、祝壽、祈福等活動。

食材：中筋麵粉、細砂糖、紅豆沙（每份25克）、耐高糖速發酵母、食用紅色素、無鋁泡打粉、冷開水、溫牛奶、葵花油

菇菇炒麵腸

食材：麵腸、蒜、鹽、糯米椒、味精、秀珍菇、香油、威士忌

巧克力燕片餅乾

這個是減肥和健身的人都可以吃的哦！巧克力燕片餅乾低糖高纖，口感酥脆，搭配燕麥健康有益，適合作為點心或零食，讓你享受美味不怕胖。

食材：即時燕麥片、巧克力粉、低筋麵粉、水

地瓜紅豆煎餅

新手媽媽的不專業紀錄寶寶每日進食。

食材：地瓜、紅豆、雞蛋、低筋麵粉、豆腐、配方奶粉